辣白菜要不要洗-经验

不需要洗。

做好的辣白菜，买回来是不需要用水洗，直接食用就可以了。

自己要是做辣白菜，必须用清水洗，洗完以后用大粒盐，给它淹一下，淹的蔫了，用手把自菜中的水分挤一下，再用清水洗洗，以免盐淹的咸，用自己做的拌料，也可以买辣白菜料，一层一层的擦莫在白菜上，在放冰箱冷藏里。

辣白菜要不要洗

不需要

生的白菜在腌制之前，每一片叶子都已经冲洗干净，而且里面用的各种的酱料水都是非常干净卫生的。在腌制的过程当中，其表面附着的也都是一些香料，调味品和辣椒酱，没有其他的污物进去，而且腌制的时候都是密封保存的，因此腌制好的辣白菜不需要清洗，可以直接食用。如果觉得上面的酱料太多的话，可能用勺子轻轻的刮掉一些，这样吃起来就比较爽口好吃了。

辣白菜要不要洗

辣白菜是不需要洗的，因为腌制好的白菜是可以直接吃的。取一些辣白菜，然后将其切断，就可以当做平时的小菜来吃，非常的好吃。尤其在吃早餐的时候，就着粥来吃，特别美味，或者胃口不佳的时候也可以直接吃点辣白菜来开胃。

腌制好的辣白菜切碎，然后在煮汤的时候把辣白菜放进去，在里面再加入一些年糕片，萝卜，牛肉等等，制作出一道好吃的辣白菜汤也是非常不错。

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辣白菜用什么鱼露好

其实差别不大，个人认为没必要买进口的，如果你是在北方城市的话也可以用虾酱的，鱼露其实是虾酱的替代品。如果要买就买十元价位的就可以了。

辣白菜用鱼露起什么作用辣白菜用什么牌子的鱼露

鱼露是什么

鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。