粉条泡的水有硫磺味-经验

你看一下保质期过期了没有可能是过期了，所以他才会出现怪味道。

如果没有过期的话，你就仔细检查一下它的包装袋有没有破损或者漏气的情况，长时间暴露在空气中的粉条也会有怪味道。

如果两种情况都没有的话，就很可能是这个粉条在出厂的时候，就有一定的问题了。是不好的粉条就还是不要吃了吧。

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如果说现在的天气是夏天，天气炎热的时候，那我们的手工粉条和面一般用温水适度的也就可以了，那么现在的天气是冬天，天气寒冷的时候，那我们的手工粉条和面就要用稍微热一点儿的手来和面，这时候我们最好用温度在六十度左右的温开水来和面效果会很好的。

步骤/方式1

红薯去皮切块

步骤/方式2

打成红薯泥

步骤/方式3

加水后放置四个小时

步骤/方式4

沉淀成这样

步骤/方式5

把水倒掉，留淀粉块捏成粉末

步骤/方式6

在红薯淀粉里加入玉米淀粉和水搅拌成浆糊

步骤/方式7

放进开水里煮

步骤/方式8

过个凉水，红薯粉条就做好啦

主料

冷米饭适量，面粉适量，粉条适量，胡萝卜

适量，白萝卜适量

辅料

盐适量，五香粉适量，葱花适量，姜末适量

素丸子的做法步骤

1、萝卜擦成丝，粉条泡软，切碎。

2、把所有主材混合，放入姜末，葱花，适量的五香粉和食盐。

3、锅内放半锅油，油热转中火，用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。

4、丸子在油锅里定型后用筷子慢慢的翻动。

5、待丸子炸成深金黄色，就可以出锅啦，趁热吃外焦里嫩，凉了放在冷藏里，做汤吃也很好吃哦。

粉条素丸子家常做法

主料：粉条…

1、粉条也是会过期的。粉条有一定的保质期，超过这个期限，食物就会变质。

2、粉条分为干和鲜。粉条的保质期，干粉保质期在两年，鲜粉的保质期在两个月，存放的时候，一定要注意种类。

3、如果新鲜的粉条包装上有破损，会加快粉条变质，所以存放新鲜的粉条一定要密封的环境。常温环境下，粗的干粉条可以放18个月左右，细的干粉条可以存放24个月。如果是冰箱保鲜环境，比常温下都可以多延长6个月的保质期。

4、泡过的粉条，只要没有进行过热加工，可以冷冻，但要沥干水分，不然也是会变质的，可以用食品袋或者是保鲜盒保存，这样效果会更好。

5、存放粉条一定要保证红薯粉条…

一般泡30分钟就可以了，正常的手工纯粉条是比较容易泡的，但有一部分是机械加工的，而且加了很多添加剂，这样的粉条泡起来时间就要长一些