龙葵果泡酒具有哪些方法-经验

首先要选择新鲜的龙葵果，不要那些未成熟的青绿果。因其含糖量低，含酸量高，所以应加糖发酵。

龙葵果是属于果粒小，皮薄，那么准备适当的破碎榨汁设备。

避免跟空气的接触，果实不宜颇得太细了，以免果汁中含肉过多，过滤不清。

选择酒曲，然后把龙葵果跟酒曲跟水一起发酵搅匀，按照比例。

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有，杨梅泡酒，木瓜泡酒，枸杞泡酒，雕梅泡酒，樱桃泡酒，桑椹果酒，荔枝泡酒，桂园泡酒，李子泡酒，山楂果酒都是好吃不贵的果酒！

十大公认最好喝的泡酒

1、人参酒：采用白人参和60度白酒泡制

2、人参茯苓酒：人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制

3、八珍酒：当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒

4、仙延寿酒：配料为龙眼肉、桂花和白糖

5、杞圆药酒：配料为枸杞子和桂圆肉，可加适量大枣

6、东青子酒：女贞子和糯米配白酒

7、鸡血藤酒：采用鸡血藤胶或者鸡血藤片

8、何…

野生蝎子泡酒要选纯粮酒，含有多种物质会和药材发生反应，才会产生神奇的保健医疗作用，才能达到药酒最大功效。

选用陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。

加2克红色素

酒米，将大米(或小米)泡于酒中，即成酒米，是一种极好的诱饵。酒能防腐，易保存，可经久不坏。大米选择色白、不透明的为好，小米选择颜色金黄的为好。在泡制酒米时，先取一容器，最好是广口瓶，装入大米(或小米)，倒入适量药酒，不宜过多。过多，米粒吸收不完，使用时粘手不好打窝过少，米粒浸不透，效果差。

泡酒米红色素加多少

食用米红色素5克，超市购买一小瓶长期可用。

第二步：配制方法。把一斤白酒，二两蜂蜜，5克米红色素一起倒入一个稍大的塑料盆中，搅拌均匀。

首先我们要将龙珠清理干净.然后放到酒坛里面.或者玻璃密封罐。在将高度白酒倒满酒坛，拧紧瓶口即可。

依次我们可以根据个人口味搭配一些枸杞，人参，海马进行泡制。

再有就是选择白酒方面，泡酒一定要选择52度以上高度纯粮酿造白酒，来尽行泡制。

原料：

山楂适量，白酒200克，冰糖50克

操作：

1、

将山楂放入碗中，放入少许盐，加入清水，清洗干净。

2、

将洗净的山楂放入容器中，加入50克冰糖，倒入1000毫升白酒。

3、

盖上盖子密封一个月后倒入杯中即可饮用。

山楂泡酒的做法

食材：山楂500g，白酒500ml，冰糖50g，玻璃罐1个，筷子1根。

步骤： ️山楂放入碗中，清水浸末，加入适量的食盐，用手搓一下，再浸泡半小时 ️用筷子从底部戳进山楂，就可以去核了，然后再冲洗一遍…