北京新发地可以买得到正宗鹿角菜。

鹿角菜是常见海藻，属藻类，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色，生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中，含有丰富的氨基酸，纤维素及多种微量元素，每100g含粗纤维25.25%，维生素C1.63mg，粗蛋白2.54%，胡萝卜素.55mg，并含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素，是一种唯独不含砷的纯天然绿色食品。

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北京哪里买得到正宗鹿角菜

北京新发地可以买得到正宗鹿角菜。

鹿角菜是常见海藻，属藻类，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色，生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中，含有丰富的氨基酸，纤维素及多种微量元素，每100g含粗纤维25.25%，维生素C1.63mg，粗蛋白2.54%，胡萝卜素.55mg，并含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素，是一种唯独不含砷的纯天然绿色食品。

为什么鹿角菜有黄的和绿色的

鹿角菜的颜色有黄色和绿色之分，这是因为它们的品种不同，市面上常见的鹿角菜多为白色，但是在购买白色的鹿角菜时要小心造假。

有一些黑心商家会用工业胶来制造假冒的鹿角菜，而这些假冒的鹿角菜的口感和外观和真正的鹿角菜都十分相似。

唯一不同的是 真正的鹿角菜一般都非常脆嫩，而假冒的鹿角菜韧性较大，所以在购买鹿角菜时要注意这一点。

鹿角菜的家常做法

食材:鹿角菜，猪肉，葱，蒜，辣椒.

1，将食材洗净，待水滚，放入鹿角菜，快速汆烫，捞出备用

2，锅中放入两匙油，放入蒜，辣椒，猪肉

3，再放入鹿角菜，放下盐，调味米酒，白醋，葱快速炒一下即可盛盘

北京哪买鹿角菜

北京的有一个市场，再回龙观，有一个文华市场，这个世上有卖鹿角菜的，在那买过好几回了，80块钱一斤，去过好多市场，确实没有卖鹿角菜的，所以想吃鹿角菜的情况下，就当回龙观的文华市场去买，这个鹿角菜，如果要吃打卤面的话，这个是必不可缺少的！

北京哪买鹿角菜

北京新发地就有，鹿角菜是常见海藻，属藻类，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色，生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中，含有丰富的氨基酸，纤维素及多种微量元素，每100g含粗纤维25.25%，维生素C1.63mg，粗蛋白2.54%，胡萝卜素.55mg，并含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素，是一种唯独不含砷的纯天然绿色…

龙角菜和鹿角菜有啥区别

两者的外观非常相似，都是作为一种非常的丰富，并且有营养价值的海产藻类食品，鹿角菜和龙角菜没有区别，二者其实是同一种植物。鹿角菜和龙角菜是因为自然的原因才形成色泽和形状的差别。二者的称呼不同也是因为地区的差异。所以本质上鹿角菜和龙角菜是同一种植物。

龙角菜和鹿角菜有啥区别

鹿角菜和龙须菜其实是同一种食物，虽然它们色泽和形状有时略有不同，那也只是因为自然环境的原因，使它们的表面出现了一定差异，而且他们的名字只是在不同地区人们对它的不同叫法，确切的鹿角菜就是龙须菜。