萝卜洗干净切成合适的小条,然后用糖来腌制一晚上来杀出多余的水分,然后放到玻璃坛子里,放入少许的盐,倒入一大瓶雪碧莫过萝卜,然后倒入适量的白醋,腌制7-10天即可
白醋酸萝卜做法
做法如下:
①准备好大根白萝卜,洗净去皮,切块之后再切出一些花(这样切的吃起来更脆)
②切好的萝卜入盆加入一些食盐,盖上盖子摇晃几下盆,腌制出水即可,然后用冷开水或者净化水把盐味冲洗掉就OK了。(这样让萝卜软化一下出出水分,萝卜的苦味就没啦)
③倒入白醋,(白醋一定要那种看上去像水一样颜色的,度数低于4度的,这两点是关键,直接决定味道的好坏哦)白醋末过萝卜就可以了。
④倒入白糖,喜欢甜就多加点,喜欢酸就少加点,根据个人口味而定,没有定量哈
⑤加入辣椒粉,这个也没有定量,看自己吃辣程度,比如我很能吃辣,所以我加了好多好多。
⑥所有料放下去之后搅拌均匀,盖上盖子,最好是泡上一个晚上最入味,当然泡几个小时半天也是可以吃的,这个也看你自己口味啦。
⑦泡好的酸萝卜尽快吃完,三天左右常温存放是可以的。
⑧吃的时候最好是用干净无水筷子夹出一部分出来吃,不要直接大家筷子直接盆里夹,不卫生,也容易让泡菜坏得快呀。
白醋酸萝卜做法
食材
白萝卜3个,生姜,朝天椒,白醋,白糖,清水
1、腌罐洗干净沥干水分,白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀
2、白萝卜腌制25分钟,辣椒横切一刀方便入味,姜切片
3、锅里放清水加白糖煮
4、煮开后倒白醋,用筷子搅一搅待凉
5、25分钟后用手将萝卜挤干水分,放在盘子中
6、装进密封腌罐,放入姜和辣椒,把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食材
7、盖口旁边槽加点水好吸住盖子密封,盖上密封就好。(理论上入味就可以吃了
白醋酸萝卜做法的相关内容
种红皮萝卜一亩利润
萝卜是一种比较省事的经济作物,种植简单,几乎不用施肥,浇水的次数很少,没有病虫害,产量高按照一亩地8000斤计算,七毛钱一斤,可以卖5600元,由于投入少,每亩利润可以达到3000元左右,比种植其它农作物虽然不高,但是她比较省时省力,也是一大优势。
萝卜炒粉丝的做法
1,准备一根红萝卜,一把粉丝,姜,葱,蒜。
2,用温水浸泡粉丝半小时,3,罗卜洗净搓丝。
4,姜,蒜切片,葱切段备用,5水开后粉丝煮一分钟捞出过凉水备用。
6热锅凉油至5成热放葱姜蒜爆香后加入红萝卜丝炒至八成熟放入生抽少许盐翻炒均匀后加入粉丝翻炒出锅。
萝卜炒粉丝的做法
萝卜炒粉丝
原料:白萝卜、红薯粉丝、蒜苗、姜丝、油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、红薯粉丝用温水泡软。
第2步、白萝卜擦成丝。
第3步、在沸水中烫软捞出。
第4步、锅中放油,放入姜丝炒香,…
萝卜烧粉条家常做法
所需食材
白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。
做法步骤:
1,粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2,炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3,倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡…
求泡酸萝卜的正确做法
食材:白萝卜半根,白醋,适量,冰糖5颗,小米椒3个,姜几片,盐适量,水适量
步骤:
1、白萝卜切丁放盐用水泡20分钟去苦。
2、准备干净的玻璃瓶子,小米椒切碎,姜切片放瓶子里倒半杯水,白醋待用。
3、白萝卜捞起冲洗一遍装入瓶子,放冰糖然后铺一层保鲜袋拧好盖子过3—4天即可。
求泡酸萝卜的正确做法
泡酸萝卜步骤:
1、准备用料 :沙土萝卜1根 、新鲜嫩姜 1个 、新鲜红尖椒若干 、花椒10-20粒左右 、冰糖10g 高度白酒一碗 、盐20g
2、萝卜洗净,不用削皮,顶端的蒂去掉,切成小块放入坛子…
怎么泡酸萝卜又脆又酸
1、白萝卜1个削皮。
2、切成小段。
3、切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐, 拌匀,放置一小时。
4、腌制一个小时萝卜会出一些水。
5、把萝卜里面的水倒掉。
6、再用纯净水冲洗一下萝卜。
7、再准备一个碗,加入适量凉白开。
8、加入适量白糖。
9、加入适量白醋,调成适合自己酸甜口味的汁。
10、倒入无水无油的瓶子里,加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。
11、拧上盖子,腌制一天就可食用了。
怎么泡酸萝卜又脆又酸
准备白萝卜和泡菜的罐子,罐子一定密封性好的…