材料:
1,胡萝卜(用了2根)、白菜叶2片、葱1棵、姜半块、猪肉馅少许。
2,500克面,冷水和面,待用。
做法:
1,一小绺粉条,放锅里煮开。
2,剁成小段,不必剁很细。
3,胡萝卜擦丝、葱姜切末、白菜切小丁,与肉馅混和在一起剁。
4,将2、与3混和,加入约4克盐、1克十三香、少许胡椒粉、1勺蚝油、少许酱油和香油。
5,馅料顺一个方向搅拌均匀,待用。
6,面团分成等份量4个,也可以根据自己锅具的口径确定面剂大小。
7,取中一份,擀成薄皮。
8,摊一层薄馅,留少许边缘。
9,卷成长条,两端封口。
10,轻轻按扁。
11,鏊子刷油,热后,放入胡萝卜卷。
12,中火,烙1、2分钟后,加入多半碗水,盖上盖子。
13,十五分钟左右,水收干,且底面焦黄,即可出锅。
14,盛盘,可以开吃喽,顶面软,底面脆
素萝卜卷最正宗的做法
主料:白萝卜350克,豆腐(北)150克
辅料:鸡蛋50克
调料:植物油20克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)25克
素蒸萝卜卷的做法:
1、 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥
2、 白萝卜洗净去皮,顺长片成薄片,放入沸水中略焯一下,沥干水分
3、 把白萝卜摊开,放上豆腐泥,卷成卷,上笼蒸熟即可。
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煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
煮熟的萝卜不可以放到冰箱隔夜,首先煮熟的萝卜,它的质地已经非常松软了,放到冰箱里一晚上,整个冰箱都是萝卜臭味,很难散去
煮熟的萝卜一旦进入冰箱,第二天营养流失,本身就营养不多的萝卜,再次面临的营养被砍掉一半,而且口感也比第一天差很多,所以煮熟的萝卜当天吃掉最好
煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
可以吃,但是一定要把萝卜放入冷藏室中存放,第二天吃的时候,一定要煮沸后,才能吃。
萝卜隔夜存放,是可以食用的,但是一定要放入冷藏室存放起来,否则不能吃。
如果萝卜是炖煮的牛腩萝卜,也要放入冰箱冷藏室存放,如果是骨头汤炖煮萝卜,也要放入冰箱冷藏室…
腌萝卜菜腌多久能吃
腌大萝卜咸菜,一般是一个月以后就可以吃了。守先要把腌好的大萝卜放到温度时宜的屋内慢慢发酵。尝试着添加盐的咸淡,口味适中的萝卜咸菜才会更清脆好吃。
腌萝卜菜腌多久能吃
一个星期可以吃了。
萝卜菜洗干净沥干水锅里放入适量的清水和一大勺盐,大火煮开后,放入萝卜菜,烫煮一会捞出备放凉,烫过萝卜菜的水不要倒掉,放凉后倒入无水无油的玻璃瓶,放入烫好的萝卜菜,放入少许花椒,倒入少许白醋和白酒,盖上盖子,放阴凉的地方存放,1周后就可以吃了。
腌萝卜菜腌多久能吃
萝卜腌3至4天就能吃。
因为时间不同,腌制的口味不同,时间越久越软。…
萝卜反着读
萝卜美味又有营养。萝卜的汉语拼音是luo bo,分别读三声和轻声。如果把萝卜反着读就是卜萝,汉语拼音是bu luo,分别读三声和二声。
大红袍萝卜的十种家常做法
步骤1
萝卜洗净,擦细丝。(萝卜皮最好拿刷子刷一下,这样洗的干净。)
步骤2
葱姜切细丝,准备少许香菜碎。
步骤3
萝卜丝和葱姜丝放入大碗内,放适量盐。
步骤4
少许白砂糖。
步骤5
适量鸡精。
步骤6
倒入适量白醋。
步骤7
淋入适量香油。
步骤8
拌匀,放入盘中。上面放香菜碎点缀即可。
关东萝卜怎么做
做法:1.准备食材。关东萝卜1根、葱姜蒜适量。
2、把萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
4、把萝卜块放入锅中翻炒均匀。
5、往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。
6、往锅中放入1碗清水。
7、盖好锅盖,中火烧开后转小火煨15分钟。
8、烧到汤汁快干的时候,然后盖好锅再焖5分钟,这样更便于入味,萝卜的口感也更好。
9、盛出,撒上少许香葱点缀即可。