主料:樱桃萝卜叶子1把 、胡萝卜半根、 面粉2勺 、小麦粉(标准粉)1勺
辅料:大蒜3瓣 、清水2勺 、生抽2勺 、香醋3勺 、蚝油1勺 、辣椒油适量、 香油适量、 鸡粉1小勺
做法:
1、准备好所需要的食材。萝卜苗1小把
2、叶子清洗干净,最好用盐水浸泡10分钟,洗去叶子里的虫卵和残留的农药。然后切成小段,大小随意
3、胡萝卜半根,去皮清洗干净,借助工具擦成细丝
4、切好的萝苗放在一个大一些的碗或盆子内,把擦好的胡萝卜丝也一起放进去。装叶子的碗或盆子最好大一些,不然一会儿倒上面粉后很难搅拌的
5、再取一个干净的碗,加入1大勺普通面粉,再加入1大勺玉米面粉,再加适量盐,1勺花椒粉,混合搅拌均匀
6、倒在盆子里,戴上一次性手套,用手抓匀,抖散。面粉的量看叶子的干湿程度而定,如果叶子水多可多加一些面粉,如果面粉比较多,多余的面粉不要
7、把加了面粉的萝卜苗抖散,放在铺了屉布的笼屉上,蒸锅内放水加热烧开,水开后放进锅里,大火6分钟蒸熟就好了
8、蒸制期间我们来调一个蘸料,大蒜去皮洗净,用蒜钵捣成蒜泥,如果没有蒜钵,就用刀剁成蒜蓉。然后加入清水2勺,香醋2勺,生抽1勺,蚝油半勺,香油适量,鸡精1小勺,辣椒油适量,家有老人或孩子的,不喜欢吃辣的可以不放辣椒油
9、吃的时候沾着吃,或者浇在拌面菜上就好了。这样一份清香四溢的萝卜苗蒸拌面菜就做好了,又当菜又当饭
萝卜叶子蒸菜做法
红萝卜叶含有很多维生素,矿物质钙铁镁锌叶酸,还有较高的钼。
主料
红萝卜叶适量
辅料
白面粉适量
蒸红萝卜叶的做法步骤
1、新鲜红萝卜叶,掐去老的比较硬的部分。不要切的太碎,大概有两个手指头节那么长。洗干净水分稍微控一下,不要控的太干。
2、将白面粉均匀的撒在红萝卜叶上,边撒面粉边用另外一只手爪萝卜叶,使每个叶都能均匀的挂上面粉。以面粉在叶上抖擞时不会掉落为准。
3、拌好的萝卜叶放锅中蒸,开锅八分钟左右的时候,用两双筷子自两面调翻一下。避免中间的蒸不熟。
4、继续蒸上八分钟左右,即可出锅。开锅后总计蒸十五分钟左右就可以熄火了。
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种红皮萝卜一亩利润
萝卜是一种比较省事的经济作物,种植简单,几乎不用施肥,浇水的次数很少,没有病虫害,产量高按照一亩地8000斤计算,七毛钱一斤,可以卖5600元,由于投入少,每亩利润可以达到3000元左右,比种植其它农作物虽然不高,但是她比较省时省力,也是一大优势。
萝卜炒粉丝的做法
1,准备一根红萝卜,一把粉丝,姜,葱,蒜。
2,用温水浸泡粉丝半小时,3,罗卜洗净搓丝。
4,姜,蒜切片,葱切段备用,5水开后粉丝煮一分钟捞出过凉水备用。
6热锅凉油至5成热放葱姜蒜爆香后加入红萝卜丝炒至八成熟放入生抽少许盐翻炒均匀后加入粉丝翻炒出锅。
萝卜炒粉丝的做法
萝卜炒粉丝
原料:白萝卜、红薯粉丝、蒜苗、姜丝、油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、红薯粉丝用温水泡软。
第2步、白萝卜擦成丝。
第3步、在沸水中烫软捞出。
第4步、锅中放油,放入姜丝炒香,…
萝卜烧粉条家常做法
所需食材
白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。
做法步骤:
1,粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2,炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3,倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡…
求泡酸萝卜的正确做法
食材:白萝卜半根,白醋,适量,冰糖5颗,小米椒3个,姜几片,盐适量,水适量
步骤:
1、白萝卜切丁放盐用水泡20分钟去苦。
2、准备干净的玻璃瓶子,小米椒切碎,姜切片放瓶子里倒半杯水,白醋待用。
3、白萝卜捞起冲洗一遍装入瓶子,放冰糖然后铺一层保鲜袋拧好盖子过3—4天即可。
求泡酸萝卜的正确做法
泡酸萝卜步骤:
1、准备用料 :沙土萝卜1根 、新鲜嫩姜 1个 、新鲜红尖椒若干 、花椒10-20粒左右 、冰糖10g 高度白酒一碗 、盐20g
2、萝卜洗净,不用削皮,顶端的蒂去掉,切成小块放入坛子…
怎么泡酸萝卜又脆又酸
1、白萝卜1个削皮。
2、切成小段。
3、切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐, 拌匀,放置一小时。
4、腌制一个小时萝卜会出一些水。
5、把萝卜里面的水倒掉。
6、再用纯净水冲洗一下萝卜。
7、再准备一个碗,加入适量凉白开。
8、加入适量白糖。
9、加入适量白醋,调成适合自己酸甜口味的汁。
10、倒入无水无油的瓶子里,加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。
11、拧上盖子,腌制一天就可食用了。
怎么泡酸萝卜又脆又酸
准备白萝卜和泡菜的罐子,罐子一定密封性好的…