怎么泡酸萝卜又脆又酸的啊

更新时间:2023-04-21 07:53

萝卜,胡萝卜,泡椒小米辣,米醋(白醋陈醋都可以),白砂糖。另外,也可以放几粒花椒。但是,完全不用放葱姜蒜。

【具体做法】

第一步:食材大集合。首先,萝卜洗净削皮。白萝卜的皮又辣又冲,最好削去。另外,要选择水嫩新鲜的白萝卜。

准备一袋小米辣泡椒,这个用来做泡菜特别入味,清爽好吃,如果辣,放半袋就可以。

另外,准备1瓶米醋或者白醋。陈醋也可以,就是做出来的汤汁不是白色罢了。

还需要2勺白砂糖,不过这里木有特意拍照。

第二步:萝卜切成条状。当然,也可以根据自己喜好切成片状,或者有模具的还可以切成各种漂亮的形状。

第三步:开始腌制。

先将萝卜条放入盆里,倒入半袋小米辣泡椒,包括泡椒水。接着,加入2勺白砂糖。

完了,倒入一瓶米醋,液体量以刚好没过萝卜条为宜。

怎么泡酸萝卜又脆又酸的啊

准备食材:新鲜萝卜一根,野山椒1包,苹果醋1瓶,冰糖,剁辣椒制作方法1是把萝卜切成粗点的条(切稍微厚点的片也可以,放进容器里,撒点食盐腌制大约1个小时,萝卜条以变软,用菜篮子沥干水分,拿出晒晒2准备1个密封的玻璃罐子3是把野山椒水倒进罐子里,把晒好的萝卜条放进去,然后冰糖适量,剁辣椒适量,用筷子搅拌一下,最后泡几个小时之后,又酸又脆又红的萝卜泡菜,可以开吃了

怎么泡酸萝卜又脆又酸的啊

做法步骤:

1,准备白萝卜和泡菜的罐子,罐子一定密封性好的。

2,然后将白萝卜用清水洗净处理好,切成块状或者片状,撒上两把盐,腌制半个小时,滤干水分。

3,再烧一大碗开水,放凉备用。然后将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好,放置在阴凉处1-2天即可。

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种红皮萝卜一亩利润

萝卜是一种比较省事的经济作物,种植简单,几乎不用施肥,浇水的次数很少,没有病虫害,产量高按照一亩地8000斤计算,七毛钱一斤,可以卖5600元,由于投入少,每亩利润可以达到3000元左右,比种植其它农作物虽然不高,但是她比较省时省力,也是一大优势。

萝卜炒粉丝的做法

1,准备一根红萝卜,一把粉丝,姜,葱,蒜。

2,用温水浸泡粉丝半小时,3,罗卜洗净搓丝。

4,姜,蒜切片,葱切段备用,5水开后粉丝煮一分钟捞出过凉水备用。

6热锅凉油至5成热放葱姜蒜爆香后加入红萝卜丝炒至八成熟放入生抽少许盐翻炒均匀后加入粉丝翻炒出锅。

萝卜炒粉丝的做法

萝卜炒粉丝

原料:白萝卜、红薯粉丝、蒜苗、姜丝、油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、红薯粉丝用温水泡软。

第2步、白萝卜擦成丝。

第3步、在沸水中烫软捞出。

第4步、锅中放油,放入姜丝炒香,…

萝卜烧粉条家常做法

所需食材

白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。

做法步骤:

1,粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。

2,炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。

3,倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡…

求泡酸萝卜的正确做法

食材:白萝卜半根,白醋,适量,冰糖5颗,小米椒3个,姜几片,盐适量,水适量

步骤:

1、白萝卜切丁放盐用水泡20分钟去苦。

2、准备干净的玻璃瓶子,小米椒切碎,姜切片放瓶子里倒半杯水,白醋待用。

3、白萝卜捞起冲洗一遍装入瓶子,放冰糖然后铺一层保鲜袋拧好盖子过3—4天即可。

求泡酸萝卜的正确做法

泡酸萝卜步骤:

1、准备用料 :沙土萝卜1根 、新鲜嫩姜 1个 、新鲜红尖椒若干 、花椒10-20粒左右 、冰糖10g 高度白酒一碗 、盐20g

2、萝卜洗净,不用削皮,顶端的蒂去掉,切成小块放入坛子…

怎么泡酸萝卜又脆又酸

1、白萝卜1个削皮。

2、切成小段。

3、切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐, 拌匀,放置一小时。

4、腌制一个小时萝卜会出一些水。

5、把萝卜里面的水倒掉。

6、再用纯净水冲洗一下萝卜。

7、再准备一个碗,加入适量凉白开。

8、加入适量白糖。

9、加入适量白醋,调成适合自己酸甜口味的汁。

10、倒入无水无油的瓶子里,加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。

11、拧上盖子,腌制一天就可食用了。

怎么泡酸萝卜又脆又酸

准备白萝卜和泡菜的罐子,罐子一定密封性好的…