干萝卜缨子做法

更新时间:2023-04-17 13:04

用料:

萝卜缨(白)1把,猪肉100克

辅料:

剁椒适量,色拉油适量,食盐适量,白糖少许,生抽适量

步骤1

萝卜缨切碎,用盐腌制半天或一天,出水,然后沥干水分

步骤2

热锅,先倒入肥肉丁,小火炒出油。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出

步骤3

锅里留底油,倒入萝卜缨,煸炒

步骤4

放入剁椒,生抽,糖,煸炒入味即可

干萝卜缨子做法

干萝卜缨子的做法,有4种:1,做炝拌咸菜2,做馅料,不3,炒着吃4,炖排骨汤

首先,用温水把萝卜缨泡开(2-3小时) ,用开水焯透,攥干备用。炝拌的话,切成段,放盐,酱油,味精,香油,或依据个人口味,调拌。

其次,可以把焯好的萝卜缨切碎做成馅料,包包子或饺子。

再次,把焯好的萝卜缨炒菜 ,或炖排骨汤。

干萝卜缨子做法

主料:干萝卜缨、猪肉、辣椒、大蒜、豆豉。

辅料:盐、糖、生抽。

做法步骤:

1、猪肉少许

2、村料洗净切碎备用

3、肉剁碎,大蒜切碎

4、锅烧热放入肉末

5、放入萝卜缨等材料

6、放入大蒜等铺料

7、翻炒均匀后放入两勺底油,让干菜充分吸叫,色泽明润。

干萝卜缨子做法的相关内容

干萝卜缨怎么可以煮烂

首先将干萝卜缨放到盆里,然后加入40度左右的温水,水面要高于干萝卜缨,可以加盖泡至松软为止。

然后锅内倒入适量油,将八角花椒干辣椒炸至焦色,倒入葱姜蒜炒香,倒入五花肉翻炒,放入盐生抽老抽鸡精十三香,然后加水烧开,倒入泡好洗净的干萝卜缨,再加一勺猪油,因为干菜比较吸油,会更加入味。

转小火炖半小时,这样干萝卜缨就会完全煮烂并且很有味道。

萝卜缨小豆腐最正宗的做法

用料 :萝卜缨 适量 ,豆腐渣 适量

葱丝 少许 ,花生油 适量 ,味精 少许 ,姜丝 少许 ,食盐 少许

萝卜缨小豆腐的做法

首先把萝卜缨洗好,然后放在有开水的锅里煮一下,煮好捞出放清水里面凉,差不多凉好了就开始用菜刀切成小段,准备炒。

锅里放花生油,把姜丝,葱丝放入爆炒出香味。

放入豆腐渣来回翻炒,翻炒过程中要不断加入清水只要别糊锅就行。

萝卜缨子腌酸菜详细步骤

萝卜缨子腌酸菜步骤如下:

食材:

萝卜缨子5000g、盐500g

步骤:

将洗好的萝卜叶,在常温下晒至半干,然后切碎并拌盐进行揉搓,最后放进坛子里,坛子里面要放一层压实一层,一直压到坛口,最后坛子口用塑料袋盖上,并用绳子将坛口扎严,盖上坛碗,周围用水或蜡密封即可,过2-3周后即可食用,食用前,要对酸菜进行检查,如果出现长毛或者异味,都不要食用,可能哪个环节没有做好,需要重新腌制。

萝卜缨子腌酸菜详细步骤

萝卜缨子腌制方法如下: 准备材料:萝卜缨、白酒、白糖、盐、

1、首先,把需要的做的萝卜缨子洗好。…

萝卜缨子晒黄了能吃吗

不能吃。

晒黄的萝卜缨子(即叶子),口感差,色相也不好,尤如吃干草。

正确做法是将萝卜缨子洗干净后,凉在荫凉处凉干,即保存了其营养成份,又好吃。

冬天怎样保存新鲜的萝卜缨子

1、买回来的萝卜不要着急清洗,用一块稍微湿润一点的抹布擦干表面的泥土,然后用一把小刀切掉萝卜缨子和萝卜的须子,做这一步的目的是防止萝卜的水分流失,因为萝卜缨子和萝卜须子会吸收许多的水分,这就是萝卜会糠的主要原因。(我这个切得有点大,不要去这么大,只将须子和缨子去掉就可以了)

2、处理好的萝卜我们放在阳光下晒上2~3天,期间我们要不停地翻动萝卜,使之晾晒均匀,使表面稍微有一点皱褶更好,这是把表面的水分蒸发掉,这样储存里面的水分才能更好地保持住。

3、晒好的萝卜我们用厨房纸或旧报纸把它包好,整个包裹起来即可,然后放在一个纸箱里,封上封口放在阴凉通风处即可