配料：1脆肉罗非（约600克） 1/2红辣椒 3细香葱 1小块姜 3瓣大蒜。

调味料：食用油30克 1茶匙香油（3克） 1茶匙酱油（3克） 2茶匙料酒（6克） 1茶匙胡椒粉（3克） 1茶匙精制盐（3克） 1/2茶匙（1.5克）糖 1.5克（1/2茶匙）味精。

做法：

1、脆肉罗非处理干净，在鱼体两侧斜切3刀将葱洗净，切段，将生姜，大蒜和红辣椒洗净切成薄片。

2、将油倒入锅中，，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出

3、在锅中留少量油，将洋葱，姜，大蒜和辣椒炒香，加酱油，料酒，糖，胡椒粉，盐，味精和水煮沸

4、放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓，淋上香油后浇在鱼身上即可。

特性：口味醇厚，色泽红润。

提示：新鲜罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧还是煮汤，味道都很鲜美

脆罗非的做法

做法

准备食材如下：罗非鱼1条，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，3小米辣椒，适量的盐，1汤匙淡酱油，1汤匙蚝油，少许水淀粉，适量葱

具体方法：将罗非鱼清洗干净后，用刀切开，用料酒涂两面，然后加一层盐，从锅里加油和热，将罗非鱼放入锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用！锅内留底油烧热，放入葱姜蒜片，小米椒，豆豉，小火炒出香辣味，再放入3碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后边煮边搅动，等汤汁煮开，放入罗非鱼，盖上锅盖，煮5分钟，烹调后，倒入水淀粉以收汁。汤从锅中变浓后，撒上切碎的葱即可。

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罗非冻饵水母在水里多久化完

这个不清楚

1、冷冻饵放在常温下不能超过48小时。

2、因冻饵是冷冻产品，为保证冷冻饵不变质，请收到货之后马上放置冰箱保持0度以下保存，放在常温下48小时后会慢慢变质。

3、罗非冷冻饵解冻后挂饵使用，无需加水（可适当加入非膏王和虾粉），可视需要添加其它添加剂使用效果更好，例如：酸蛋奶粉或蛋奶粉，猪母乳，黑水，柠檬酱，凤梨，虾酱，黑鸡膏等等。

天冷罗非喜欢在什么位置

罗非鱼是热带鱼，冬季室外无法生存。罗非鱼栖息在中下层，是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。罗非鱼不耐低温，在水温10℃左右就会冻死。

罗非在水面上炸水为什么钓不到

一、先说说罗非上浮的原因。

并不是真的因为鱼看水面的风光哈，主要原因是由于鱼的趋温性，哪里暖和鱼就往哪里跑，特别是春季由于昼夜温差大，在白天中下层的水温不会一下子变暖，而是逐渐到了下午的时候才开始升温，在这之前，鱼就会往上层水游弋，直到下午下层水也开始暖和后，罗非们才开始逐渐往水下去。

二、为什么上浮罗非不好钓

既然都能用肉眼看到罗非群了，那为什么我们还不能钓到它们呢原因很简单，罗非被你吓跑了。要知道罗非是相当胆小的鱼种，有个风吹草动马上掉头就钻入水下。你若在水面的罗非群中抛个长竿，那是基本钓不到的，钩饵入水时就全吓跑了，所以这种“被动”的钓法不可取。…