豆腐脑卤汁做法摆摊-经验

1、卤汁配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克，食盐、胡椒粉、淀粉适量。

2、做法：先将所有的辛香料洗净，然后放在汤中煮40-50分钟，然后取出辛香料，然后在加入所有的的调料，在进行勾芡即可，做好的芡汁浇在做好的豆腐脑上面，再加一点自己爱吃的菜肴即可。

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是真的。

三十八元的卤汁排骨我是马大姐家的招牌，用了这个卤汁之后，做排骨不再需要加其他的调味品。用来做红烧肉是非常好吃的

39元的马大嫂卤汁排骨是真的吗

是真的。随着年龄的增长，我们经历过很多事情，39元的马大嫂卤汁排骨是真的，如果不相信，可以去实地考察，应该有满意的收获。

做甜品摆摊需要有3点。

1、味道要好，不管是摆摊还是开店，做甜品一定要味道好，只有味道好才能吸引顾客多次购买。

2、造型要好看，摆摊在大街上，人来人往只有造型好看才能吸引路人的目光，把目光吸引过来才能提升路人的购买欲。

3、要注意多宣传，现在年轻人都刷抖音，朋友圈，可以多发抖音宣传自己的产品，发动身边的亲朋好友宣传，宣传多了知道的人多了就会有人慕名而来。

要的。摆摊卖猪肉是食品经营行业，事关民众健康安全。经营者要去医院体检之后要到卫生健康局申领健康证，再由I市场监督局审核颁发营业执照

摆摊卖猪肉要营业执照吗

要办理工商执照和食品流通许可证。个人还要办理健康证。

如果没有办理相关证件。猪肉又属于私宰肉的话。那么相关部门可以对售卖物品和经营设备处予没收。并没收经营所得。

步骤/方式1

肉最好选择肥瘦3：7开，不然馅子即使打了很多水还是不够油润，有点干。

步骤/方式2

剁碎至细腻，特意称了一下517g。

步骤/方式3

姜磨成蓉，小葱切碎。

步骤/方式4

大半勺清油烧热。

步骤/方式5

葱碎上撒一点花椒粉，泼上热油，激发出葱和花椒的香味，以便更好的去腥。

步骤/方式6

肉里放姜蓉，加入料酒、生抽、老抽、酱油，盐、鸡精、糖、白胡椒粉、包子粉。

步骤/方式7

朝一个方向用手使劲搅打上劲，液体调料不要一次加入…

常州摆地摊的话，如果是没有人管的路口等，是不需要手续的，如果是商场门口，地下通道等地方，有人收费，给日租费用就可以了，不要什么手续的，如果是菜场什么地方，就需要办食品的销售许可证了。如果买小玩意，在广场上，也是不需要证件的哦。