呷哺呷哺的麻酱一袋是多少克啊-经验

呷哺呷哺的麻酱一袋是500克啊，呷哺呷哺的麻酱是将芝麻炒熟了之后，研磨而成的，不仅闻起来味道非常香，而且吃起来味道也很香。且芝麻酱的营养价值比较高，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素等营养物质，能够补充机体所需的营养物质，有助于提高人体的免疫力，增强自身的体质。

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南方人之所以不吃芝麻酱，主要的原因是历史上的习惯造成的，芝麻酱和花生酱相比，有一点点的味苦，所以很多南方人更愿意吃花生酱而放弃了芝麻酱，但是在北方，芝麻酱就像是四川人的辣椒，花椒一样，是不离不弃的，这样的对比形成了很鲜明的对照，所以南方人好像是不吃芝麻酱

主料:芝麻酱适量、面粉适量、红糖适量

辅料:花生油适量、酵母粉适量

1、酵母粉温水化开.加入面粉和面，和好后等待发好，发至原来两倍大

2、准备炒锅，放花生油，比炒菜时多点就好。倒入准备好的红糖，芝麻酱。大约红糖半汤勺，麻酱一汤勺

3、油烧热后关火，先倒入红糖不停搅拌，融化即可

4、再倒入芝麻酱，搅拌片刻即可，晾凉后即可

5、面发好后，擀成皮，冷好的麻酱抹均匀，从一边卷起

6、卷好后，切断，每段向下捏好

7、烤盘抹上一层油，烤箱预热，230度，五分钟后，刷层油。180度十五分钟到二…

温水

温水最佳。热水会使芝麻酱的浓郁气温给稀释很多，而冷水有很难将芝麻酱搅拌开，所以最佳的水是温水。注意的是温水要缓缓加入，并且不停搅拌，这样的芝麻酱也会更加细腻，没有小疙瘩。芝麻酱稀释是重复边搅拌边加水的

调麻酱用凉水还是热水

调芝麻酱建议选择热水，热水可以让芝麻酱充分溶解，口感更好。如果选择冷水，芝麻酱可能无法溶解，这样就无法起到一个稀释的效果。调制芝麻酱的时候，首选麻油，其次是花生油，再次是色拉油。

绿萝可以用麻酱水浇

芝麻酱，芝麻酱腐熟后，养花效果等同于芝麻饼肥，都是上好的氮肥，发财树吃了，叶子能长舀一小勺无盐的芝麻酱，加点淘米水，装塑料桶里，密封发酵，定期开盖放气，怕味道重，最好加点橘皮或EM菌，放太阳底下，1~2个月就能腐熟。