白面和袍子粉一起做馒头可以吗

更新时间:2023-04-17 13:36

白面加袍子粉放在一起是可以的蒸馒头的,一般袍子粉都是冲泡喝的。也可以加少量在面粉里蒸馒头吃更加煊软,还可以提高身体抵抗力。

白面和袍子粉一起做馒头可以吗

可以,因为孢子粉是灵芝的种子研磨而成,内含有灵芝多糖、硒、腺嘌呤核苷酸等。

白面是小麦的研磨而,内含大量淀粉,不与孢子粉内的成分发生反应,因此可以一起蒸馒头。

白面和袍子粉一起做馒头可以吗

白面和袍子粉一起做馒头是可以的,做法如下:

1、准备全麦面粉500克,水250克,酵母5克,泡打粉2克,适量的水白蜜。

2、将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中,将酵母用温水溶解,然后放入面盆中,加入适量的水白蜜,用手将其揉成表面光滑的面团。揉好后放在一边醒面。

3、面醒好以后开始继续揉面,反复揉面有助于面皮更有弹性,这样做出来的馒头更松软、有嚼劲。将面团揉成长圆柱后,分成大小均匀的小团。

4、将这些小面团用手揉成一个个圆滚滚的馒头就可以了,之后将馒头放在铺了蒸屉布的蒸屉上。大火上汽后,将馒头蒸15分钟左右就可以了。

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河北安国酵面馒头的做法

主料:面粉600克

辅料:清水270克、酵母5克、戗面用干面粉150克

馒头的做法:

①首先,称好600克面粉和5克酵母,放在厨师机内胆里用厨师机和面6分钟。

②揉成团以后,盖上湿布开始发酵,发酵到三倍大小就可以了。

③然后,再称好150克干面粉。将发好的面团倒在案板上揉匀。

④将面团从压面机上过一遍。

⑤平铺在案板上,在面片上面撒干粉。

⑥折叠一下,在折叠面上继续撒干粉。再折叠一次,这样就是四层了。

⑦这时再拿去从面条机上过一遍,这样反复压面,一直将150克干面粉都给揉进去为止。…

蒸馒头出现麻点怎么办

蒸的馒头有麻子坑可能是因为锅盖没有盖严实,或者是火候太小了,再者是由于蒸汽水滴到了馒头上面。这种情况是没有办法补救的,但不影响食用,只是看上去不那么美观而已。

除了以上原因之外,如果面粉的质量不好,蒸出来的馒头就会出现小坑,另外就是发酵粉放多了,面开了没有充分揉好、醒发好,也会导致蒸好的馒头有小坑。注意,蒸馒头的时候记得在馒头上撒一些凉水。

如果是面粉质量太差,下次蒸馒头时,要选择质量好点的面粉。和面的时候,一定要揉好,采用压面法排出里面的气泡。做馒头时,都要加些酵母,酵母能使面团发酵,可以产生许多种酶,这些酶再把淀粉分解成麦芽糖,并产生二氧化碳气体。

板油馒头肉丸子正确做法

一、原料:

主料 馒头两个,猪瘦肉两斤,姜一块,蒜一把,葱一根

辅料 油适量,盐适量,老抽适量,面粉半碗,芡粉适量,水适量

二、做法步骤

1、猪瘦肉切成小长条形。尽量小一点

2、馒头去皮,用手掰成小块越小越好

3、馒头皮用温热水泡软

4、葱姜蒜剁碎

5、把以上全部放入面盆加入半碗面粉,一点点芡粉,适量盐,水和老抽用手揉成均匀的面团

6、炒锅里加入适量油烧至七成热用手挤出丸子放入锅里炸

7、丸子定皮后用筷子把粘在一起的丸子夹开。期间要不断的从底部翻一下防止粘锅。

洗衣米多可以发馒头吗

不可以的,摄入洗衣粉对人体是有害的,但是少数不良商贩不顾他人健康,用少量洗衣粉参入面粉和面蒸馒头,使蒸出来的馒头蓬松扩大体积,他们以此降低成本、牟取更多经济利益。

洗衣粉对人体的危害:

洗衣粉对皮肤有明显的脱脂作用,若经常接触,皮肤易干燥角化破裂。尤其是加酶洗衣粉,它含有一种碱性蛋白酶,这种酶能分解皮肤表面的蛋白质,从而引起皮疹等过敏现象昂。同时洗衣粉还会通过毛孔渗入体内损害肝脏。

洗衣粉属于合成工业产物 , 成分各个品牌也都不一样 , 相对危险 . 多数洗衣粉都含有表面活性剂 , (表面活性剂和非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂不同)这个可能导致化学…

怎样炸馒头好吃又简单

切片裹上鸡蛋液面包糠放油锅炸香好吃。

馒头2个鸡蛋2个面包糠适量。

1

馒头切片前放冰箱冷冻1小时拿出切片备用。

2

碗里打入2个鸡蛋,加入少许盐面包糠放碟子备用。

3

锅里放入适量的油,油温六成热,把切好的馒头片先放鸡蛋液粘一下,然后裹上面包糠,放油锅里炸到两面金黄,就可以捞出控油了,全部馒头片炸好就可以醮着蒜蓉辣酱吃了。

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炸馒头干 最好的方法是 在碗里打鸡蛋 鸡蛋的量得看多少馒头 ,把鸡蛋打在碗里, 然后加适量的盐,五香粉,搅拌均匀,把切好的馒头片 一个个…