1、将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

2、将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤。

3、 然后把备好的马肉放到酱汤的锅内，开大火，将其烧开，把肉表面浮出的东西清除汤中，然后把火关小，慢慢炖，知道马肉又酥又烂，再将其捞出，摆在熏箅上。

4、最后将熏锅烧热，在其中放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅。然后再其表面刷一点香油即可。

5、等马肉凉下来以后，将其切成小片，放入葱姜蒜，醋凉拌。

马肉要是能吃，有那些烹制方法

流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。 红烧马肉的做法流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过

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大镖客2马肉大餐怎么抓马

荒野大镖客马肉大餐任务去找约翰就可以触发了。

任务马肉大餐完成的方法：

查看自己的主线任务，把地图打开，然后去找约翰。到约翰这里后，看到门口的人点击和他互动一下，然后就可以去找约翰了，来到约翰附近点他，走过去和约翰对话，完事后就跟随约翰出发。

来到目的地后就直接去牵中间的白色马。过去和白色马互动一会就可以把它牵出马房了。出去后，马受惊奔跑起来这时可以骑马了。

和NPC对话，在逃跑的中途，跑了一匹马把它抓回来，抓回来后，和马贼对话，对话后就是游戏剧情，完毕后任务就完成了。

大镖客2马肉大餐怎么抓马

1、…

马肉要是能吃，有那些烹制方法

1、将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

2、将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤。

3、 然后把备好的马肉放到酱汤的锅内，开大火，将其烧开，把肉表面浮出的东西清除汤中，然后把火关小，慢慢炖，知道马肉又酥又烂，再将其捞出，摆在熏箅上。

4、最后将熏锅烧热，在其中放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅。然后再其表面刷一点香油即可。

5、等马肉凉下来以后，将其切成小片，放入葱姜蒜，醋凉拌。

马肉冒充牛肉如何辨别

马肉冒充牛肉辨别：

1、从肌肉的色泽看：牛肉呈淡红色切面有光泽，马肉呈深红色、棕红色或苍红色。

2、从肌纤维状上看：牛肉肌纤维较细，切断曲颗粒感不明显

马肉肌纤维较粗，间隙大，切断面颗粒非常明显。

3、从肌肉的脂肪上看：牛肉脂肪呈白色，肌纤维间脂肪明显，切面呈大理石状。

马肉脂肪呈黄色，柔软而豁稠，肌纤维间很少夹杂脂肪。

熟马肉炒青椒的做法

食材用料

马肉 一大块，青辣椒 1-2，干辣椒 十几个，洋葱 1个，盐 3勺，蒜 3瓣

青椒炒马肉的做法步骤：

步骤 1

干辣椒用水泡软 马肉切片，洋葱、青辣椒切丝，干辣椒切段。蒜拍碎。 热锅凉油，放一勺盐放止油溅出来。放入洋葱、蒜一半、炒软放入青辣椒，炒一会儿。放入干辣椒，炒一会儿加生抽、老抽，放入马肉，炒熟，放盐、蒜，出锅。

熟马肉炒青椒的做法

用料

熟马肉 250g，青椒2个，盐适量，生抽适量，葱姜蒜适量，白糖适量

步骤

1、葱花、青辣椒和熟马肉切好备用

2、锅内…

马肉可以和什么蔬菜做饺子馅

马肉其实和牛肉差不多，它所配的菜也是和牛肉相似的。比方说胡萝卜，大葱，白菜，芹菜，茴香都可以。大葱是最省事的，也是万能的。不需多说，只要是切碎，直接拌到肉馅里就可以了。

胡萝卜和芹菜做馅，都是把馅切碎，然后不用不用盐沙汤算干水分就行。

白菜馅儿要把白菜一片一片的拽下来，这样呢，好洗清洗干净以后切碎，然后攥干水分，直接拌到肉馅里。当然，肉馅是已经调好味的啦。