焖饭里边都放什么配菜

更新时间:2023-04-19 10:52

焖饭可以放木耳切成丝,冬菇切成粒,玉米切成粒,胡萝卜切丁,瘦肉切粒,豌豆放少许,然后在配料进去最后在放一个番茄就可以了

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排骨焖饭的家常做法

用料:排骨、土豆、胡萝卜、香葱、料酒、生抽、老抽、盐、十三香

做法步骤

1、准备主要食材:排骨、土豆、胡萝卜

2、将土豆和胡萝卜切成小丁

3、排骨冷水下锅倒入少许料酒焯水,捞出控干水分

4、锅中倒少许油,放入排骨煎一下

5、排骨煎至两面微焦倒入少许老抽和生抽调味调色

6、倒入土豆和胡萝卜丁翻炒,加入少许盐、十三香调味,翻炒几下放着备用

7、淘米煮饭,水位要比平时煮饭少1/3

8、将炒好的排骨倒入电饭锅中

9、按煮饭键开始焖煮

10、煮饭结束,一锅香喷喷的排骨…

红烧肉焖饭的做法

1、洋葱洗净切小块

2、五花肉洗净切块

3、土豆洗净切块

4、锅中放油,放入洋葱煸香

5、放入五花肉翻炒

6、炒到变色,放入料酒

7、放入老抽

8、放入土豆

9、加入适量的水,烧的五花肉成熟

10、放入盐

11、放入糖

12、放入味精

13、放入洗好的大米,翻炒均匀

14、倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭锅(和平时焖米饭一样)

15.半个小时后,好吃的红烧肉焖饭就做好了,盛出即可食用

红烧肉焖饭的做法

羽釜锅和珐琅铸铁锅焖饭哪个好

珐琅铸铁锅焖饭好。

珐琅铸铁锅更适合:炖肉,煮汤,焖饭。

铸铁的材质,可以导热更均匀,密闭性也非常好,可以有效地吸收并保存热量。

珐琅的材质,有锁水的功效,所以它是非常适合炖煮食物的。

无论是炖猪肉,酱牛肉,烧排骨,都适合,蓄热性能好,还能缩短烹饪时间。

只需要加入少量的水,中小火烹饪,就可以让食物更快地达到想要的效果,保持食物的原汁原味儿,而且味道特别香醇。

香肠焖饭加生怎么办

方法一:

如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二:

如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。

急冻排骨可以焖饭吗

最好化冻之后焯过水再闷饭,急冻排骨可以焖饭,但不好吃,最好化冻再做

排骨焖饭是一道不错的美食,既方便又美味 ,急动的排骨最好还是化冻之后焯过水在做焖饭 ,我们都知道,肉类中嘌呤高,多吃含嘌呤高的食物会引起痛风,排骨焖饭虽然是美味 ,最好还是建立在健康的基础上 ,焯过水降低嘌呤含量,同时也可以将排骨多煮一下 ,使其更加的软烂入味