可以。

蒸馍头可以放面包糠，一般蒸馍的时候可以根据自己喜欢添加其他粗粮，不仅增加营养也能丰富大家的口味。但是加面包糠并不会让蒸馍的口感有太大的变化，因为面包糠也是面粉经过发酵烤制而成。而蒸馍的过程也需要进行发酵，是否加面包糠只是看个人喜好不同而已。

面包糠可以蒸馒头吗

面包糠是不可以蒸馒头的，面包糠是用来炸面食，炸什么东西裹在外面表层的一种方法，他炸出来看着好看，而且吃着口感也很香，蒸馒头是蒸不了蒸馒头还是需要面来蒸。

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用电压力锅做面包几分钟能好

电压力锅做面包的方法：

准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开来，蛋清里面加入一些糖以及盐，用力搅拌均匀变成奶油状，蛋黄里面加入一些牛奶、面粉、糖搅拌均匀，再加入一些泡打粉，然后再把一半奶油状的蛋清倒在蛋黄里面，搅匀以后再倒入另外一半奶油状的蛋清，上下进行搅拌，往电压力锅的底部加入适量的油，锅壁也涂一下，面包糊搅拌好后上下摇晃均匀，把里面的气泡给震出来，盖子盖上按面包键，再按开始键，大概45分钟左右面包就做好了。

高压锅做面包不发是什么原因

1、面包揉搓的时间不够，内部还有明显的颗粒物，建议揉搓至表面光滑。

2、酵母发酵的时间过长，导致其中的活性成分过分流失，失去了本身的作用，从而引起面包不够柔软的情况。

3、烤面包的温度和时间没有把握，导致营养成分流失过多，发酵过头了，从而引起面包不发，出现干瘪、发硬情况。

面包胶和奶油胶的区别

答面包胶和奶油胶的区别作用不同。奶油胶是建筑装修材料中不可或缺的建筑辅料，为水性环保型特种白胶，无毒无臭，干固后，透明的。面包胶是起泡胶的一种，是一种娱乐用品，它拥有绵软、起泡等特点，可以自行制作。

香格里拉面包的做法

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤…

做面包玉米淀粉可以代替淀粉吗

可以，玉米淀粉的纤维素比较高，膨松度好，口感有涩。淀粉纤维素较低，膨松度略差一点，口感细腻，但营养价值没有玉米淀粉高。

做面包玉米淀粉可以代替淀粉吗

不可代替，玉米成份不能代替淀粉成份，口感也不同，玉米粉粗，吃起来给人粗糙成心觉，善食粗纤维，对消化有好处。所以人们喜欢吃它