铁板面筋跟烤面筋哪个更好吃

更新时间:2023-04-17 13:40

我认为烤面筋好吃,因为烤面筋具有独特蘸料,烤面筋是河南和陕西等地的传统特色素食小吃,历史悠久,它的材料是小麦高筋面粉,面筋在烤的时候达到外焦里嫩之后即可使用调制的蘸料,蘸料根据个人口味,有香辣味,孜然味,甜辣味,加上辣椒油,芝麻酱等。

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孜然素肠面筋的家常做法

1、面筋一条,用水冲洗下

2、用刀切成小片

3、肉也切成小片

4、热锅入油,先煸香肉片

5、再入少许的酱油上色

6、肉片炒熟后,再倒入面筋,大火煸香

7、再倒入孜然翻炒

8、加入盐味炒均

干煸孜然面筋的做法

主料:面筋 180g

辅料:熟白芝麻 适量,烧烤辣椒面 适量

调料:孜然粉 适量,盐 适量,玉米油 适量

方法和步骤如下:

1、将面筋放在案板上切成片状。

2、放入大盆中,加入适量的盐。

3、加入适量的玉米油。

4、抓匀,腌制2小时。

5、接着将腌制好的面筋放入铺有铝箔纸,刷了油的烤盘里。

6、烤箱预热175度烤15分钟取出。

7、最后,装入盘中,撒上适量的孜然粉。

8、撒上适量的烧烤辣椒面和熟白芝麻粒。

9、拌匀即可。

孜然面筋卷怎么炒好吃

用料

孜然 2勺

面筋一根 1

青椒 一个

生抽 1勺

辣椒面 适量

孜然粉 适量

盐 适量

糖 适量

黑芝麻 少许

做法步骤

1、面筋切段,开水下锅煮2分钟,捞出备用

2、油热放入干辣椒段炒香

3、捞出的面筋倒入锅中,加入上面的调料品,可以根据自己的口味添加哦

糖醋里脊汁可以做糖醋面筋吗

可以做糖醋面筋汁,因为,糖醋里脊汁用的食材和糖醋面筋汁用的食材基本上是一样的,主要就是番茄汁和白糖,还有水淀粉等等,因此,他们两个的口感基本上是一致的,酸甜口味,我的回答仅供参考,谢谢

正宗糖醋面筋丝怎么做

用料

油面筋 100克,米醋 1大勺,白砂糖 2.5大勺,生抽 二分之一勺,食盐 适量,葱末 少许,姜末 少许,水淀粉 适量

做法步骤

1、将面筋切丝

2、葱姜切末

3、碗中放入醋,生抽,白砂糖和盐调成碗汁

4、热锅热油放入面筋丝炸至颜色金黄,变脆

5、面筋丝炸好后放入盘中晾凉散热

6、热锅热油放入姜葱末炒香

7、放入碗汁烧开

8、淋入适量水淀粉,可以包裹住面筋丝就可以

9、烧至粘稠

10、倒入晾凉的面筋丝,拌匀即可