儿童面食花样做法

更新时间:2023-04-17 09:34

1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。

2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

3、 把面团搓成长条,切成小块。

4、 每个小块用手压扁后擀成圆型,再用一小团面搓成细长条做花芯。

5、 用筷子在中间压一下后卷起,对半切开,造型完毕。

6、 静置15分钟再次醒发,入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可。

儿童面食花样做法

第一款:【奶香小米饼】

准备食材:小米面1小碗,面粉半小碗,白糖30克,鸡蛋2个,牛奶1玻璃杯。

具体做法:

1、 碗中倒入小米面、面粉、白糖,再磕入鸡蛋,搅匀后,再倒入牛奶,边倒牛奶边搅拌,直至搅拌成无颗粒状的面糊。

2、 平底锅预热后,不用刷油,用勺子舀一勺面糊在锅内,底部凝固后翻面,全程宜用小火,火大了容易糊锅。

3、 烙制两边金黄出锅就可以了。

小贴士

小米面可以换成玉米面、大米粉等多种面粉。

第二款【玉米面甜饼】

准备食材:面粉2小碗,玉米面1小碗,牛奶100克,酵母4克,白糖40克,鸡蛋2个,食用油10毫升。

具体做法:

1、 准备一只无水无油的碗,倒入100克牛奶和4克酵母,搅化。

2、 搅化后再加入2小碗面粉,1小碗的玉米面,40克白糖、10毫升的食用油磕入2个鸡蛋,先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,和好后放一边醒发40分钟。

3、 饧好后,放案板上揉尽里面的空气,并揉搓成长条,再分割成等份的小剂子。

4、 取一面剂揉搓整理,揉成圆形后,按压成小饼状。

5、 锅中刷上一层薄油,将做好的饼坯放进去,注意这里要小火慢烙,因为和面的时候加了白糖,火大了容易糊,影响美观。

6、 底部凝固后翻面,烙至两边都上色后,盖锅盖小火烙5分钟。5分钟后,关火,翻面继续焖5分钟。

7、 5分钟后开盖取出食用就可以了。这样美味的奶香玉米饼就做好了,吃起来特别的松软香甜,老少都喜欢吃呢。

小贴士

也可以直接用面粉做。

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晚上适合吃的面食

年龄大的人晚上可以吃些鸡蛋拌汤,汤面片,易消化的食物,毕竟晚上运动量小消耗少,吃点易消化的面食,对胃也好。年轻人可以吃些面条,包子,碱馍。

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蛋饺汤面,雪菜笋片肉丝面,番茄鸡蛋面,香辣酸汤面,清汤面,番茄虾仁汤面,香菇火腿汤面,菌汤面,饺子,云吞面,桂林米粉,三鲜渔粉

宿迁主食面食还是米饭

宿迁居民以小麦、玉米、高梁、甘蔗等为主

食,麦、玉米、高梁可磨为面粉,可磨成稀糊状

烙煎饼。通常情况下都是以米饭为主的,个人观点,面食和米饭咱宿迁人都吃,今天米饭吃腻了,明天咱在吃面条等一些面食,两种食材大同小异,北方主面南方主米饭,也是地域的差异性来划分的。

西安面食排名前十名biangbiang面

biangbiang面,臊子面,户县软面,油泼面,沾水面,扯面,麻食面,一口香,西红柿鸡蛋面,三合一面等。欢迎你来西安品尝各种面食。

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巩义面食排行榜前十名

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2,新大新老碗面(星月店)

3,阿利茄汁面(新华路店)

4,许小七爆肚面(星月店)

5,牛一口青海牛肉拉面

6,中国兰州牛肉拉面(安泰街店)

7,马路牙子兰州牛肉面

8,三鲜烩面馆(杜甫路店)

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10,贾记烩面(建设路总店)

11,杜记烩面馆(新兴路店)

12,朱晓克牛肉酸辣粉(豪布斯卡金街店)

山药面食的各种做法

1、将铁棍山药去皮洗净,切成小块放在锅中蒸熟。注意如果对山药过敏,削皮的时候可以带上手套。

2、用叉子将蒸好的山药碾碎,同时锅中放水烧。

3、降入适量面粉,活成面团备用。此时锅中烧的水也差不过开了,用开水将洗干净的西红柿的皮烫掉,将洗干净的菠菜放入锅中焯一下。

4、将西红柿去皮切成小块,切葱,菠菜切一切。

5、锅中放油,葱花煸炒,放入西红柿碎煸炒出西红柿汁。

6、煸好后,锅中放入适量的水,继续烧。

7、此时将刚才活好的面团取出,用擀面杖擀成厚约8mm左右的面饼。

8、用刀切成一条一条的,将切好的面条在用手…