1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、 把面团搓成长条，切成小块。
4、 每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、 用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。
6、 静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。
儿童面食花样做法
第一款：【奶香小米饼】
准备食材：小米面1小碗，面粉半小碗，白糖30克，鸡蛋2个，牛奶1玻璃杯。
具体做法：
1、 碗中倒入小米面、面粉、白糖，再磕入鸡蛋，搅匀后，再倒入牛奶，边倒牛奶边搅拌，直至搅拌成无颗粒状的面糊。
2、 平底锅预热后，不用刷油，用勺子舀一勺面糊在锅内，底部凝固后翻面，全程宜用小火，火大了容易糊锅。
3、 烙制两边金黄出锅就可以了。
小贴士
小米面可以换成玉米面、大米粉等多种面粉。
第二款【玉米面甜饼】
准备食材：面粉2小碗，玉米面1小碗，牛奶100克，酵母4克，白糖40克，鸡蛋2个，食用油10毫升。
具体做法：
1、 准备一只无水无油的碗，倒入100克牛奶和4克酵母，搅化。
2、 搅化后再加入2小碗面粉，1小碗的玉米面，40克白糖、10毫升的食用油磕入2个鸡蛋，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边醒发40分钟。
3、 饧好后，放案板上揉尽里面的空气，并揉搓成长条，再分割成等份的小剂子。
4、 取一面剂揉搓整理，揉成圆形后，按压成小饼状。
5、 锅中刷上一层薄油，将做好的饼坯放进去，注意这里要小火慢烙，因为和面的时候加了白糖，火大了容易糊，影响美观。
6、 底部凝固后翻面，烙至两边都上色后，盖锅盖小火烙5分钟。5分钟后，关火，翻面继续焖5分钟。
7、 5分钟后开盖取出食用就可以了。这样美味的奶香玉米饼就做好了，吃起来特别的松软香甜，老少都喜欢吃呢。
小贴士
也可以直接用面粉做。
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清明面食的寓意
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，从南方到北方，虽食俗不同，但是意义是一样的，都是追思逝去的亲人，并为子孙后代祈福。清明将至，无论贫富，记得吃10种食物，寓意顺利又健康，好运常伴。
清明面食的寓意
清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是我国的传统节日。俗话说“民以食为天”，传统节日往往伴随着传统美食，各地有不同的节令食品。那么，清明节要吃什么传统食品呢
青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。这个习俗，…
米饭算面食吗
不是，米饭是主食的一类。
面食是指主要以面粉制成的食物。
中国面食小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，糕点小吃的历史可以追溯到新时期时代。当时有石墨可以加工面粉，制作粉状食品，到达了战国时期，就出现了果冻食品等炒面和蒸面。此后，随着烹饪器具和炉灶的改进，中国典型的原料，制作方法和品种也有所改进，一天天丰富。
现在有很多受欢迎的小吃，比如北方的饺子，面条，拉面，煎饼，南方的元宵，油条，蒸饺，春卷儿。根据他们的产品和民俗，演变出了许多具有浓郁地方特色的地方小吃。
米饭算面食吗
米饭不算是面食。以面粉制成的食物
面食是指主要…
非遗面食大会在太原什么地方办
2022年，中国非遗面食大会，活动时间为12月16号至12月22号，活动地点为太原并州饭，2022年，中国非遗面试大会由中国烹饪协会，山西省文化和旅游厅，太原市人民政府主办，筹划已久，在恢复发展文化旅游的当下，以乐享非遗面向未来为主题，突出专业性众化，为消费者提供特色美食活动。
温馨提示：微信搜索公众号太原本地宝关注后，在对话框回复美食，可获取太原面食大会活动时间，地点，活动内容，还有线上观看入口等信息。
非遗面食大会在太原什么地方办
首届中国非遗面食大会，将在太原举行，活动地点：太原并州饭店。活动时间：12月16日至22日，世界面食在中国，中国…
只吃面食的国家有哪些
说到主食国家，第一位一定是中国，我们的美食虽然品种繁多数不胜数，但吃主食的习惯却一直都没有改变过。
第二位韩国，不得不说，他们吃面饼都要配上大米饭。
第三位德国，必吃土豆。
第四位日本，也是吃米饭。
第五位泰国，米饭为主。
第六位越南，还是米饭。
第七位意大利，各种面食。
第八位埃及，米饭。
第九位马里，玉米糊。
第十位印度，米饭。
面食的花样做法
---【炸酱面】---
说到炸酱面，大家肯定都不会陌生，起源于京城，酱香浓郁、油而不腻是它的一大特色。
准备食材：五花肉400克、干黄酱200克、新鲜面条500克、八角三颗、大葱一根、生姜一块。
做法步骤：
1、把五花肉去皮后切成小拇指盖大小的肉丁，干黄酱放入碗中加入少许清水稀释开，大葱切成葱丝，生姜切成姜末。
2、先把锅烧热，然后加入多一点的食用油，油热后下入五花肉丁煸炒，把五花肉煸炒出油、炒香后加入八角吧生姜末，然后分三次下入稀释好的干黄酱，一边加酱一边炒，充分把酱香味炒出来。
3、炒至干黄酱紧紧地包裹在肉丁上，…