面粉执行标准有五种，面粉执行的标准是：GB13122-1991。本标准是对GB1355—1986《小麦粉》、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

《小麦粉国家质量标准》GB135是国家强制性标准：该标准是对GB 1355-1986《小麦粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麦粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并。该标准的结构、编写规则及规范性技术要素按GB/T 1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》及GB/T12-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行修改

面条的执行标准

LS/T 3212-2014 挂面本标准于2014年10月1日代替LS/T 3212-1992 挂面本标准规定了挂面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、以及包装、运输和储存等要求。本标准适用于食用商品挂面。

面条的执行标准的相关内容

面条汤放那些调料

要放姜丝，葱丝，味素，咸盐，食用油这样做出来的面条汤非常的好，也可以面条汤里切点肉丝，放里头就更加好了，叫肉丝面是比较好

没煮的面条酸了还能吃吗

不能吃了

面条发酸就是发酵了，初期只要不发粘是可以吃的。为了减少酸味，可以煮两遍。第一次煮得生一点，捞起来以后，用冷水冲洗，然后再捞起来，再在开水里煮一遍。这样就可以减少酸味的影响了，最后加调料食用。

如果发了粘，就表明发酵时间较长了，以不吃为好。

湿面条放酸了还能煮着吃吗

面条发酸了就不能煮着吃了，可以加入一点水泡开，再加入一些面粉，揉匀后一个小时就发酵了，再加入一点碱面，醒发二十分钟就可以蒸馒头了

湿面条放酸了还能煮着吃吗

湿面条放酸了，不能煮着吃，可以用水把面条泡一下，抓碎掺白面发面蒸馒头，蒸馒头时揣点碱面这样，酸碱中和九没事儿蒸出来的馒头好吃

湿面条放酸了还能煮着吃吗

湿面条放酸了，仍然还是可以煮着吃的，但是如果酸的非常严重，口感就不好了，微微有一点酸，下完面以后把汤倒掉，做拌面也是可以通过调料遮盖住这种酸味

新鲜面条酸了怎么补救

新鲜的面条酸了，可以把这些面条再加入一点水和面，揉成面团，等待发酵之后，蒸馒头或者面食，会和正常的馒头一样香甜可口，美味留香的。

湿面条发酸怎么补救

湿面条放酸了，不能煮着吃，可以用水把面条泡一下，抓碎掺白面发面蒸馒头，蒸馒头时揣点碱面这样，酸碱中和九没事儿蒸出来的馒头好吃。