1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个。
500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按40-50克一个算，大概能做15-20个，如果按70克一个计算，能做10个左右。
馒头是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。
一斤面蒸多少馒头
一斤面粉可以蒸10个馒头。
因为在做馒头的过程中，加入了水等材料，这些都会增加重量，然后再蒸制的过程中，水蒸气会带走一部分重量，馒头大约重量在1.4斤左右，如果大馒头以75克一个左右计算的话，一斤面粉能做出大概7-8个馒头，发的更为蓬松的，可以做10个左右。
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怎样炸馒头好吃又简单
切片裹上鸡蛋液面包糠放油锅炸香好吃。
馒头2个鸡蛋2个面包糠适量。
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馒头切片前放冰箱冷冻1小时拿出切片备用。
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碗里打入2个鸡蛋，加入少许盐面包糠放碟子备用。
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锅里放入适量的油，油温六成热，把切好的馒头片先放鸡蛋液粘一下，然后裹上面包糠，放油锅里炸到两面金黄，就可以捞出控油了，全部馒头片炸好就可以醮着蒜蓉辣酱吃了。
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做面包和做馒头用的酵母一样吗
做面包和做馒头用的酵母还是有一定区别的。面包现在做为早点会经常出现在餐桌上，做面包的材料多样，酵母一般都采用化工合成的酵母，其用量要求比较严格，要在发酵时间上易掌控，比如面包房常用的安琪酵母等等。而馒头是我国北方人普遍食用的主食之一，馒头用料简单但用的酵母选择比较多，像江米甜酒曲，自制老面头，面瓜酵头等都可用做馒头的酵母。
做面包和做馒头用的酵母一样吗
啊不一样，面包的项目可能会更加的适合面包发酵，而且面包不仅仅会加面粉。酵母。还可能加其他的一些个适合他发酵和味道更香的一些个厄厄防腐的，还有一些防腐的一些东西。这些东西加起来它能保持面包更加的在一定时间内更加的好。…
馒头蓬松添加剂什么加入最好
馒头什么膨松剂使馒头更蓬松，效果更好，现在我们大部分人做馒头都是用酵母发酵来做馒头，也是比较好的，比较蓬松，如果想要馒头更蓬松一些，可以适当的加一点泡打粉，一定一定不要泡在水里，再往面里添加，一定要用干的泡打粉和面混合，酵母可以用30到40度的温水调和后进行和面，用凉水也不可以用开水，也是不可以的
家庭做馒头选什么面粉最好
最好是中筋面粉蒸馒头。中筋面粉适合蒸馒头或饼食。中筋面粉筋性不强，面粉和面较松散。加上酵母粉发面易发，面团塑形较好。
什么牌子的面粉做馒头最好
这个问题的答案是:五得利牌的面粉做馒头最好。
现在面粉的牌子很多，我也吃过很多牌子的面粉，经过对比，感觉还是五得利面粉做馒头最好。