大米越透明的越好，具体多好因口感、香味而异！在选购优质稻米时，在米质指标中有两个指标：垩白度、垩白粒率，垩白少透明度高、垩白粒少则米质优。在江西、湖南双季稻区，早稻米一向因垩白粒率高、米质差而不被认可。

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方盘蒸米饭的水量

答:蒸米饭用的水量和米的多少有关系，和蒸米饭用方盘还是圆盘没有关系，盘子方盘圆盘只是形状不同而已。蒸米饭的米和水的比例1:1.5，方盘也是这样。

自热米饭价格

自热米饭一般在网上买就便宜一点，去超市里面买就贵一点去淘宝上面买的话，大概八块左右，可以买得到去超市里面买就要十块钱左右才能买得到

自热米饭不熟怎么办

自热米饭不熟我们可以加点水进米饭里，再放到蒸锅里蒸煮10分钟左右即可。自热米饭一定正确按照步骤进行操作，不然煮出来的米饭不熟。

自热米饭不熟怎么办

方法如下：1、自热米饭没熟，可能是因为忘记加水了，这时候身边如果有其它加热包再操作一遍就可以了如果没有，那只能按照我们平时的方法，把米饭放进电饭锅加水再蒸一下了！

2、如果在野外没有办法用锅重煮，你也可以先拆开其它的加热米饭，拿出加热包先用。或者干脆两份米倒在一起，加水一起用用同一个加热包加热。

3、这里要说明的是，自热米饭一般都要加水的，包装上都有说明，没加水那就是干烧啊，就但靠那十几分钟的蒸…

南通吃米饭的忌讳

南通地区名俗对于吃饭有以下的忌讳，在饭桌上要孩童要等长辈先动筷子才能够动筷子，以示对长辈的尊重，家庭有教养。

在吃饭时教育孩子“饭不言，食不语”，是怕小孩不慎把米粒呛到气管里，吃饭时不允许孩子伸懒腰，是忌讳“吃饭伸腰，讨饭背包”。这些都是南通人吃饭的禁忌。

蒸米饭怎么算人数

是一个人一杯米的量。正常情况下米和水的比例应该是1:1.2，水超过1:1.2蒸出的米饭比较松软，低于1:1.2能稍微硬一点，第一次可以根据比例做，然后下一次就可以根据自己口味进行加减。