咖喱米饭的家常做法

更新时间:2023-05-08 20:16

【原料】:小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量,食用油适量、咖喱适量、开水适量

【食谱制作过程】:

1、准备食材,土豆需要去皮,胡萝卜也要去皮,猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉,或者换成牛肉也不错。

2、先来处理里脊肉,切成小肉丁,用生抽酱油腌上放在一边备用,这样炒出来的肉肉又嫩又入味

3、再把土豆和胡萝卜分别切成丁

4、炒锅上火烧热,放进适量的食用油,油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒

5、肉丁很快就会变色了

6、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里

7、一起翻炒均匀,稍微炒一会儿,土豆经过翻炒后会有一点点变色,胡萝卜经过油炒之后也会更好吃

8、再注入适量的热水,水量差不多盖住食材就可以了

9、然后再把咖喱块放进锅里,大火烧开后转中火炖煮,咖喱块也会融化,使味道渗入到食材之中

10、食材炖煮至熟,再打开锅盖,大火收汁,把咖喱汤汁收浓即可关火了。

11、一大碗土豆胡萝卜咖喱就做好了,咖喱的味道又香又浓,非常刺激食欲哦,我现在看着图都有点想要流口水呢,可是我已经吃过饭了,不能再去做了。

咖喱米饭的家常做法

需要提前准备好的材料包括:香米 200g、鱿鱼 适量、鱼丸 适量、虾仁 适量、蘑菇 适量、洋葱 适量、色拉油 适量、咖喱粉 适量、盐 适量、干香草碎 适量。

1、第一步使用菜刀把准备好的蘑菇和洋葱切好,放一旁备用。

2、然后把准备好的鱿鱼处理好切好,放一旁备用。

3、锅里放入色拉油,洋葱,快速翻炒。

4、撒点咖喱粉,翻炒。

5、放入准备好的小鱼丸、蘑菇、大米,盐,香草颗粒,快速翻炒。

6、锅内放入水,开始炖。

7、10分钟后加入准备好的鱿鱼和虾。

8、焖煮好盛出,拌匀完成。

咖喱米饭的家常做法

咖喱饭做法如下:

一、用料 咖喱块 400g/五人份 土豆 2-3个 洋葱 1个 胡萝卜 1-2个 蘑菇或香菇 3-4朵 鸡翅 10来个 米饭 适量

二、咖喱饭的做法

1、食材都是根茎类和肉类,牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。

2、各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。

3、油锅热油略炸一下鸡翅到变色,转移进炖锅里。

4、剩下的油翻炒蔬菜,开始出水后转移至炖锅

5、炖锅盖上盖子开大火煮(针对我的锅啊,只要大火就行,不沾底部外溢不ci水蒸气不流失水分)一会蔬菜开始软,估摸着半熟了。

6、这是一公斤装,适合5L水的咖喱饭。目测锅内2L水,切出约莫400g咖喱

7、放进锅里,盖盖子煮

8、半小时后筷子戳戳胡萝卜和土豆都已经酥烂了。

9、后来我又加了一把扇贝肉进去,沸的冒泡就好了。盘子里盛饭,淋上咖喱。

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电饭锅焖黄米饭的做法

主料:大黄米300g,白豆100g,清水适量

焖大黄米饭的做法:

1、买来的大黄米前一天用冷水泡上。

2、饭豆也用冷水泡上。

3、第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。

4、再把大黄米倒锅里。

5、加大约两大碗水。

6、插上电饭锅,按下饭闸。

7、大约半个小时左右,饭锅跳闸,开盖用饭勺搅拌一下饭,再盖上锅盖焖10分钟左右,即可。

滋米饭怎么加热

放微波炉里

将米饭放入微波炉专用盆,加入少量水,放入微波炉中并关闭炉门,选择加热2至3分钟即可。将米饭放入蒸锅笼屉中,隔水蒸十分钟即可。将米饭均匀散开,加入鸡蛋及调料做成蛋炒饭即可。

电饭锅跳闸多久可以吃米饭

电饭锅跳闸多久可以吃米饭

电饭锅的米饭如果早煮好了,它就会自动跳闸,跳闸后就可以吃了,如果想闷的更好一点,再闷上十分钟,这样口感会更好,电饭煲做饭既方便又营养,确实省去了很多的事情,但是电饭煲的内胆在洗完米后一定要把内胆的水擦干净,再往锅里放,这样不会出现噼里啪啦的炸水的声音。

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电饭锅调跳闸之后可以吃米饭吗

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蒸米饭得多长时间

如果在煤气灶上用普通锅蒸的话,得蒸半个小时,但是现在人们都是用电饭锅焖米饭,我们家电饭锅得40来分钟就闷好了,但是断电后得再呆个十来分钟,吃是最好的。

蒸米饭得多长时间

蒸米饭的时候,等去圆了以后必须得25分钟。这个时候大米吸足了水。而且蒸熟了以后是非常软糯的。有一股清香的稻米香味。

普通锅蒸米饭多长时间

普通锅蒸米饭至少要半个小时,可以用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子,那说明饭熟了

蒸米饭要看用什么工具,如果是微波炉蒸米饭,一般十五至二十分钟即可,这样米饭能彻底被蒸熟。