一、用料
龙利鱼 1条
日本豆腐 1条
豌豆 1把
洋葱 1/4个
油 适量
咖喱块 3小块
二、咖喱鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝,放少许油,把洋葱丝煸炒一分钟,加咖喱块,放一碗水煮沸。
步骤2
倒入切片的日本豆腐,和豌豆继续煮2分钟。
步骤3
巴沙鱼解冻洗干净,切片,用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
步骤4
把巴沙鱼倒入汤中,煮2分钟,即可起锅。
咖喱炒饭
食材:米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉
做法:
1、胡萝卜、腊肠切丁,玉米粒,豌豆剥好后放冰箱冷冻。
2、鸡蛋打散后倒入热油锅中,翻炒凝固捣碎盛出备用
3、锅中加油,油热放入胡萝卜丁,豌豆,腊肠,玉米粒翻炒至成熟。
4、加米饭翻炒散开,这时加入鸡蛋,盐翻炒均匀
5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。
有,因为为了口感和颜色好看商家加入了氢化植物油,棕榈油等这些才是反式脂肪,之所以颜色发黄是加入了姜黄素,经过了人工合成的的咖喱使用方便,口感更香浓了,所有人工合成的东西都是含反式脂肪酸的,注意控制食用量
咖喱有点苦补救的方法是加点糖,或者加点椰汁进去,多炖一会等。
如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡萝卜时就直接放咖喱粉进去。这样咖喱的味道才会完全进入菜中。另外炒肉时加些洋葱。可以提鲜味。
大
倒入密封容器或保鲜袋中,放进冰箱冷藏。
找一个密封性比较好的玻璃罐或者饭盒,将剩下的咖喱汁倒进去,盖好盖子,放进冰箱冷藏,可以存放1-2天的时间也可以将保鲜袋套在碗上,倒入咖喱汁后,将保鲜袋系好,放入冰箱冷藏或冷冻,冷冻的话,可以存放十天左右。
产地有3个,上海大连浙江嘉兴。1997年,好侍食品以咖喱餐厅的形式正式进入中国市场。在餐厅的经营过程中,通过对中国消费者口味偏好、饮食习惯和潜在需求的了解,于2004年成立了上海好侍食品有限公司。 2005年针对中国消费者量身定制的“百梦多咖喱”正式上市。
步骤
1、牛肉切块,浸出血水,洗净。
2、配料备用。
3、水烧开焯一下,牛肉洗净。
4、重新放水,烧开,下姜块大葱等。
5、下牛肉、黄酒。
6、煮开后加胡萝卜、洋葱。
7、加入咖喱块,煮至牛肉酥软。
咖喱牛骨汤上海做法
主料
牛腩适量
辅料
牛骨适量,香菜适量,姜适量咖喱粉适量,食盐适量,水适量
步骤1,牛腩切大块,和牛桶骨一起洗净,飞水
步骤2,慢炖锅中加足冷水,放入牛腩,牛桶骨,姜片,开高档炖4-6小时
步…
是噶礼而非咖喱,作为两江总督的噶礼在康熙的眼中还是有不错印象,但是却有很多的奏章都在参他,所以为了搞清楚,康熙调查此人。《康熙微服私访记》中康熙牵头,楚环终与楚无忌相认,几人抱头痛哭。楚环借机将毒药放入酒中。但最终将酒杯打碎。狱卒欲毒死宜妃三人,不料反被三人所骗。此时,法印也前来相救,几人相救,几人相见,分外眼红。
噶礼率众包围了客店,康熙嘱楚无忌去通知于世龙救驾,自己坦然面对。最终将噶礼绳之以法,并查抄总督府。
100克咖喱应该加入200ml水,咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,印度咖喱是混合各方风格而做出的含有异国风情的菜肴。
您好!您问做咖喱可以放香菜吗
我是觉得这个根据自己的喜好来选择,我家经常吃咖喱从没放过香菜,我是觉得香菜会抢了咖喱的味道。香菜更适合放做的汤里或是比较清淡的菜里做到一个提味的作用。这是我个人的看法,如果您喜欢吃香菜放点也没问题。
原料:鸡腿、咖喱酱、咖喱粉、植物油、姜、蒜、罗勒、胡萝卜、土豆、藕、迷你南瓜、杏鲍菇、玉米笋、西兰花、白胡椒粉、盐、番茄酱、海鲜酱油。
第1步、鸡腿去骨,加入白胡椒粉和0.5匙盐抓匀腌制20分钟。
第2步、锅中加入1勺植物油,放入鸡腿煎至两面金黄。
第3步、锅中余油放入姜蒜末。
第4步、放入咖喱酱,咖喱粉,番茄酱,海鲜酱油和罗勒炒匀。
第5步、倒入适量清水,放入鸡腿烧开转小火煮40分钟,出锅前五分钟加入1匙盐调味。
第6步、根茎和菌菇类蔬菜切块,加入1勺植物油拌匀。
第7步、蔬菜放入空气炸锅,200度,每…
咖喱胆,是香港餐饮行业常见的烹调方法。将秘密香料及多种鲜料加油炒成一团浓香酱状的咖喱精华,称为“咖喱胆”又名“即煮咖喱酱”。
材料
米饭,土豆3-5个,瘦肉100克,红萝卜1个,青豆50克,咖喱酱2大匙,精盐适量,鸡精适量
做法
1、土豆洗净,入开水锅内煮半个钟点以上,煮至熟透后取出,摊凉,备用。
2、把煮熟的土豆去皮,切成不规则的方块瘦肉切丁,红萝卜也切成小方块的形状。
3、油锅烧热,倒入切好的肉丁,炒至八成熟后,出锅,备用。
4、锅内再倒入适量清油,烧热后加入土豆块和红萝卜块,以及青豆,不停翻炒,至味…