什么样的磨刀石磨刀快-经验

金刚石磨刀石。切菜刀的刀刃比较锋利，且左右两边刀刃磨的角度是不一样的，从左边看刀刃是近乎垂直于刀面，角度很小，所以磨刀的时候左边这一面的角度要小。

开始磨刀，磨刀石要保持湿润，磨刀的时候有长流水冲洗更好，磨刀石要能固定，不能磨刀的时候磨刀石跟着移动。

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当然可以，水泥地上也可以的，磨刀石分两边，一边比较粗糙一边比较光滑，粗糙面的先磨，光面的细磨。如果没磨刀石在身边可以找一些平面的石头或在水泥地面上也可以。

有生意做，但很惨淡，也很少人干这个活了，一般都是上了年纪的老手艺人，农忙过后出去挣点零用钱。

我邻居就有一个大伯专业走街串巷的磨刀的。他经常和我喝酒聊天时会谈谈磨刀子行业的起起落落。他说他也老了。没有其它手艺。只有磨磨刀。不过有一点可以确信，自己再怎么会磨刀就是磨不到专业磨刀的利度！！！

可以

有的人说硬度不够这是一种错误的说法，就好比一块崭新的铁板，你用砖头在上面来回拖，就能发现伤痕是一样的道理。砖头主要来自泥土，而大地的矿物质却很丰富，硅占总共的90%以上，其中硅材料就可以做磨具。砖材料做磨具只是没有磨刀石的效果好而已，但也能起到锋利刀口的作用。

瓷砖能磨刀吗

用釉面磨肯定没用，太光滑了没有摩擦力！要是用背面麻面磨还有可以的，不过不能开刃，只能细磨。因为瓷砖麻面的硬度不够，没有足够的摩擦力磨开铁制刀具！

一般我们买来的新刀都是没有开刃或开刃的不锋利的，所以我们一般都要给新刀开刃，就是磨出锋口。磨刀要先选好磨刀石，我用的磨…

能用，但是不好用。切削力低，而且石头削出来的铁末粘在石面上很难去除，最后导致铁末堵塞石头之间的缝隙，这个时候石头的切削力几乎等于零。就是说刀子等于在玻璃上磨刀差不多。

我试过的，当年不懂事，试过很多磨刀石。如果你只是是磨中式菜刀想磨利点还不如找块水滴青

我试过的，当年不懂事，试过很多磨刀石。如果你只是是磨中式菜刀想磨利点还不如找块水滴青。