主料:
苦瓜1条
白玉菇200克
辅料:
葱姜适量
盐3克
鸡精适量
白胡椒粉适量
做法:
步骤1.苦瓜小炒白玉菇
步骤2.白玉菇去根洗净
步骤3.苦瓜去瓤开水了汆烫一分钟,捞出过冷水
步骤4.锅里加适量的油炒香葱姜
步骤5.然后下入白玉菇翻炒
步骤6.白玉菇出水后加入汆烫后的苦瓜翻炒
步骤7.翻炒2分钟,出锅前调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉即可
苦瓜炖蘑菇的做法
原料:苦瓜1条,香菇5朵。
调料:豆豉10克,盐适量。
做法步骤
苦瓜炖香菇的做法
1、苦瓜剖半,去子,洗净,切成块。
2、香菇用清水泡软,去蒂,挤干水分,切厚片。
3、砂锅中烧热油,炒香豆豉和香菇片,放苦瓜炒匀。
4、加适量水煮沸,转小火炖至苦瓜熟软。
5、最后加盐调味即可。
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炒蘑菇用先焯水吗
可以不用焯水,你可以直接炒制,放入些水闷熟即可。味道和口感会更加的鲜嫩的。你可以试着对比和炒制的,焯水的蘑菇味道会变淡的。
棕树上的蘑菇能吃吗
和蘑菇的品种有关系,如果是无毒的蘑菇可以吃,如果是有毒品种就不能吃了。蘑菇本身长在腐木上,若蘑菇颜色正常,未产生明显腐烂,浸水后不浑浊,一般可食用。
可以通过观察蘑菇的种类,排除蘑菇的毒性,毒性蘑菇一般会使蘑菇颜色发生明显变化,在水中浸泡就会腐烂。与此同时,还要观察蘑菇根部,如果蘑菇根部比较干净,颜色正常,一般属于无毒蘑菇。
棕树上的蘑菇能吃吗
蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇不能进行光合作用。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多…
能吃的有什么蘑菇
有平菇、杏鲍菇、牛肝菌、竹荪、茶树菇、猴头菇、金针菇、草菇、香菇、白蘑菇等。平菇:市场上最为常见的菌类,价格虽然低廉,但营养却十分丰富。
白蘑菇:在欧美等国家常被称作普通栽培蘑菇或者纽扣蘑菇,是世界性栽培和消费的菇类,也是全世界食用最多的蘑菇品种。
12种可食用的蘑菇
可以食用的蘑菇有松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑、香菇、木耳、银耳、猴头菇、松口蘑、红菇、牛肝菌等等。可以食用的蘑菇广泛分布于世界各地,大多生长在森林落叶地带
三月份以后的蘑菇不能吃吗
不能吃,是不能吃野蘑菇,夏季是野生蘑菇生长旺盛的季节,不要乱吃野生蘑菇,以免中毒。每年三四月份都是“毒物”蠢蠢欲动的时候。广东气候温暖潮湿,适合菇类生长。在野外,毒菇如同地雷,一不小心就会踩中。不同毒蘑菇含有不同的毒素,一种毒蘑菇也可能含有多种毒素,对人体造成的损害也有所不同。