发酵好的面团擀成一张大面片后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、葱花、或者香豆粉、姜黄粉、之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等份，每两个叠在一起中间用筷子压下去。

面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵一段时间。葱切葱花备用。

面团发酵至原来两倍时揉捏一遍，再静置10分钟左右。

案板上撒上面粉，面团放在上面擀成一张大面片，往上面抹匀一层油后，均匀撒上盐和葱花、姜黄粉或者香豆粉

香油倒在擀好的面片上。

香油适量就可以了，不用放太多。

把大面片儿相互来回的对折，让香油均匀的涂在面片上。

这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。

把面片上撒上少量的面粉。把面片相互对折让面粉涂抹均匀。

这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。

卷起面片，不用卷的太细（层过多了不好）。

把卷好的面团切段，可根据自己喜欢的大小来切。花卷的形状其实已经出来了，然后在把左右手往后压就可以了

将切好的两个面皮叠在一起，用筷子竖着从中间用力压下去一拧成型、最后放入蒸锅内蒸熟，蒸的时间为30—40分钟，一份美味的花卷就做好了

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枣馍馍的家常做法

枣馍

原料：面粉、酵母、金丝小枣。

做法步骤：

第1步、金丝小枣洗净用清水泡1小时，酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。

第2步、金丝小枣入开水中煮十分钟。

第3步、发酵的面团。

第4步、面团放置案板上揉匀搓长再分成剂子。

第5步、将剂子揉匀。

第6步、用擀杖擀成椭圆形，放上小枣。

第7步、合上。

第8步、枣馍生胚全部做完，饧15分钟。

第9步、入开水锅中火蒸20分钟。

第10步、关火，静置3分钟即可。

炒馍馍丁的做法

食材准备：馒头、姜丝、干辣椒、葱花、盐、十三香、鸡精

做法：

1:将馒头切丁

2:锅内倒油，倒入馒头丁翻炒至金黄，盛出备用。

3:锅热倒油，倒入干辣椒、姜丝、葱花煸炒出香味，然后倒入馒头丁、再倒入食盐、鸡精、十三香翻炒均匀即可～

炒馍馍丁的做法

主料

馒头3个

胡萝卜半根

芹菜叶100g

鸡蛋2个

辅料

油适量

盐5g

五香粉5g

蚝油1勺

料酒1勺

步骤

1、自家蒸得白面馒…

香蕉馍馍的做法

香蕉小馒头的做法步骤

香蕉 4根

牛奶 1袋大约200克

鸡蛋 3-4个

小苏打 10g

低筋面粉 与香蕉同等份

葡萄干或蔓越莓 适量

步骤 1

将熟透的香蕉（就是皮稍微黑了的香蕉）剥皮放入搅拌机，打入鸡蛋，到入牛奶，打碎成泥状。

步骤 2

倒入一个稍微大一点的盆里

步骤 3

加入低筋面粉，然后在面粉上挖个小坑，将10g的小苏打放在坑里埋好。

步骤 4

不停的上下左右的搅拌成稠稠的面糊 注意：不要转圈搅拌

步骤…

红豆馍馍怎么做又简单又漂亮

第一步首先把红豆洗干净，放锅煮熟，再放锅加一些红糖炒一下，炒的看见基夲上没水份了，就好了。

第二步，把醒发的面揉面排汔，分成小计子，揉成长条卷上红豆，放锅上汽蒸十五分钟。

荞面馍馍做法

1、准备食材：荞面300克、白面200克、老酵母50克、温水260克、碱面3克

2、做荞面馍馍，放一点白面粉，做出来口感会更好，我们家蒸馒头一直都是用老酵母发面，做出来的馍馍更香更好吃，把老酵母用水泡开。

3、荞面和白面放盆里，搅拌均匀，把老酵母放进去，搅拌均匀，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

4、用老面发酵，面团发酵好后是要加入食用碱来中和面团中的酸味的，案板上撒上干面粉，把面团放上面，加入碱面揉面，一定要揉匀揉透，把面团和碱面充分的揉均匀。

5、把面团揉成长条状，分成大小均匀的小面剂，揉成…