主料：
面粉半斤
黑米面粉二两
酵母6克
泡打粉5克
白糖一把
辅料：
胡麻油2汤勺
鸡蛋一个
做法：
1、 取面粉半斤，黑米面粉二两拌匀，酵母，泡打粉，白糖用温水化开，和面糊
2、 和好后，加鸡蛋和胡麻油搅匀醒发十分钟
3、 平底锅里面倒油烧热，放入饼子模具
4、 倒入发好的面糊，用最小的火慢慢烙
5、 等饼子凝固时，把圈取了，翻过来
6、 翻过来把背面再烙一会就行啦
摊馍馍家常做法
食材用料
大米250克，面粉650克，酵母6克，食用油5克，白砂糖5克，水适量（用法灵活）
做法步骤：
步骤 1
准备250克大米，淘洗干净备用。
步骤 2
把淘好的大米加入破壁机内，再倒入达到700ml水位线的凉水，摁破壁功能两次打成米浆（我的两次时间是6分钟）。
步骤 3
把打好的米浆、面粉、酵母、白砂糖倒入和面的盆内，开始和面（这一步我没有另外加水，有的面粉吸水量不同，会需要另外再加点水）。
步骤 4
面和到一半的时候，将食用油（我用的是花生油）倒入面内，再揉搓均匀。
注意！这一步是面粉不干裂的秘诀！也是水光肌的秘钥！！！
步骤 5
揉搓成光滑的面团，盖好盖子等待发酵。（面团不要和的太软，也不要太硬，随手硬度刚刚好。）
步骤 6
半小时以后，面团发酵蜂窝状，非常蓬松。如果气温比较低可以适当延长发酵时间。
步骤 7
发酵好的面团倒在面垫上，撒干面粉进行揉搓排气，可以多次折叠揉搓，这样馍会有嚼劲更好吃。排过气的面团再分成大小适当的小剂子，不需要太大。
步骤 8
然后进行逐个揉搓，搓成自己喜欢的形状，我比较懒，就随手揉成了椭圆形。全部搓好之后，静置15分钟，二次发酵。
步骤 9
起锅烧水，铺好屉布，水开之后放大米馍，间隔稍宽一些，这样做的目的是更容易在馍熟了以后好起锅。
步骤 10
中火蒸25分钟后，关火闷两分钟，起锅！
摊馍馍家常做法
主料：
米粥500克
面粉700克
辅料：
酵母2克
做法：
1、 剩米粥加温之温热，放酵母拌匀。
2、 放面粉。
3、 搅拌成絮状。
4、 揉成面团放温暖处发酵。
5、 发酵好的面团取出来。
6、 揉光排气。
7、 取一半，分成几份，做成馒头。
8、 放蒸笼里二次发酵。
9、 二次发酵好的馒头。
10、 盖锅盖，中大火，开锅蒸20分钟，关火焖5分钟
摊馍馍家常做法的相关内容
枣馍馍的家常做法
枣馍
原料：面粉、酵母、金丝小枣。
做法步骤：
第1步、金丝小枣洗净用清水泡1小时，酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。
第2步、金丝小枣入开水中煮十分钟。
第3步、发酵的面团。
第4步、面团放置案板上揉匀搓长再分成剂子。
第5步、将剂子揉匀。
第6步、用擀杖擀成椭圆形，放上小枣。
第7步、合上。
第8步、枣馍生胚全部做完，饧15分钟。
第9步、入开水锅中火蒸20分钟。
第10步、关火，静置3分钟即可。
炒馍馍丁的做法
食材准备：馒头、姜丝、干辣椒、葱花、盐、十三香、鸡精
做法：
1:将馒头切丁
2:锅内倒油，倒入馒头丁翻炒至金黄，盛出备用。
3:锅热倒油，倒入干辣椒、姜丝、葱花煸炒出香味，然后倒入馒头丁、再倒入食盐、鸡精、十三香翻炒均匀即可～
炒馍馍丁的做法
主料
馒头3个
胡萝卜半根
芹菜叶100g
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐5g
五香粉5g
蚝油1勺
料酒1勺
步骤
1、自家蒸得白面馒…
香蕉馍馍的做法
香蕉小馒头的做法步骤
香蕉 4根
牛奶 1袋大约200克
鸡蛋 3-4个
小苏打 10g
低筋面粉 与香蕉同等份
葡萄干或蔓越莓 适量
步骤 1
将熟透的香蕉（就是皮稍微黑了的香蕉）剥皮放入搅拌机，打入鸡蛋，到入牛奶，打碎成泥状。
步骤 2
倒入一个稍微大一点的盆里
步骤 3
加入低筋面粉，然后在面粉上挖个小坑，将10g的小苏打放在坑里埋好。
步骤 4
不停的上下左右的搅拌成稠稠的面糊 注意：不要转圈搅拌
步骤…
红豆馍馍怎么做又简单又漂亮
第一步首先把红豆洗干净，放锅煮熟，再放锅加一些红糖炒一下，炒的看见基夲上没水份了，就好了。
第二步，把醒发的面揉面排汔，分成小计子，揉成长条卷上红豆，放锅上汽蒸十五分钟。
荞面馍馍做法
1、准备食材：荞面300克、白面200克、老酵母50克、温水260克、碱面3克
2、做荞面馍馍，放一点白面粉，做出来口感会更好，我们家蒸馒头一直都是用老酵母发面，做出来的馍馍更香更好吃，把老酵母用水泡开。
3、荞面和白面放盆里，搅拌均匀，把老酵母放进去，搅拌均匀，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
4、用老面发酵，面团发酵好后是要加入食用碱来中和面团中的酸味的，案板上撒上干面粉，把面团放上面，加入碱面揉面，一定要揉匀揉透，把面团和碱面充分的揉均匀。
5、把面团揉成长条状，分成大小均匀的小面剂，揉成…