这个必须看一下配料表和说明书。如果它的辅料添加有少量的乳糖,那就仔细看一下它的说明书,因为每个厂家生产的都不会太相同,里边的低聚果糖和乳糖是不相同的。如果是乳糖不耐受,可以吃乳糖酶。普通奶粉里边可能会有的。最好吃防腹泻奶粉,无乳糖奶粉,或者低乳糖奶粉。
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零乳糖牛奶为什么比纯奶便宜
因为乳糖比乳糖酶贵,纯牛奶中加入了乳糖,乳糖是由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖聚合而成,而零乳糖的牛奶,一般是通过添加乳糖酶来降低乳糖含量,从而降低乳糖不耐的反应,但是乳糖降解产生的葡萄糖甜是高于乳糖本身的,所以零乳糖的牛奶反而可能会更甜。
乳糖里面有牛奶吗
有奶。乳糖是指自然界中哺乳动物母乳喂养后代时分泌的乳汁。牛奶被消化后。其实乳糖也叫二糖,乳糖也可以是二糖。它的甜度大约是蔗糖的1/6。
乳糖实际上是一种结晶的白色颗粒或粉末,没有气味,有一点甜味。这种物质还含有一定量的蛋白质,所以这种物质对孩子来说非常重要。这种物质还可以用作粉状食品色素的吸附剂,从而降低色素的浓度。
羊奶有乳糖不耐受之说吗
没有,因为羊奶不容易对人产生乳糖不耐受的问题。目前经常听到“乳糖不耐受”这个词,主要是指喝了牛奶之后产生的,因为牛奶中的乳糖含量比较多,羊奶中的乳糖含量相对来说比较少
不含乳糖的羊奶粉有哪些牌子
Noblecare牌羊奶粉
佳贝艾特牌羊奶粉
美素佳儿牌羊奶粉
欧铂佳牌羊奶粉
宝乐滋牌羊奶粉
明一牌羊奶粉
奥耐尔牌羊奶粉
乳糖的结构式怎么写啊,求助
乳糖的分子式C12H22O11,结构式如图所示:
乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。
乳糖是白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。是由葡萄糖及半乳糖所组成的双糖,即由葡萄糖的第四个碳原子上的羟基与半乳糖中第一个碳原子的β-半缩醛羟基失水成苷键而得。因此仍然保持葡萄糖分子上所含醛基的还原性。有α-型和β-型两种异构体。
乳糖…