牛筋是牛脚上的一根筋，是控制牛行动的一个器官，连接着全身的系统，刚杀的牛从脚上拔出来的筋就是牛筋。牛筋的本身韧性比较的好，而且具有一定的营养价值，但是处理起来比较的麻烦，煮的时间短的话就很难吃。所以需要特殊的处理方法。就是用牙签或者尖锐一点的东西在牛筋上面扎出小洞，放进锅里煮上一两个小时才行，同时加入配料入味。
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新鲜鳡鱼为什么难吃
肉质比较柴和硬。所以难吃。
因为鳡鱼在自然水域，本身就没有天敌的威胁，加上强大繁殖能力，一旦数量太多也未必是件好事。
在钓鱼圈里都这样流传，说鳡鱼虽然钓起了过瘾，但鳡鱼的鱼肉非常难吃。其实，鳡鱼的鱼肉的确有些柴和硬，虽然不适合红烧和清蒸，但鳡鱼的鱼肉却非常适合做成咸鱼。制作咸鱼后的鳡鱼肉，放在饭锅上蒸一蒸香气扑鼻。不过，钓鱼人通常都不爱吃鱼，大部分都是送亲戚朋友和街坊邻居了。
为什么羊肉这么难吃
一者可能是你吃腻了羊肉，二者可能是的做法有问题，让羊肉充满膻味，使人退避三舍，望羊兴叹！冬天的时候是最适合喝羊肉汤的，可能夏天的时候大家并不会去购买羊肉吃，夏天吃羊肉比较容易上火，夏天本来天气较为燥热，应该要多吃一些清燥热的食物，但冬天就不一样了，冬天天气十分严寒，吃一些羊肉可以帮助滋补身体，不仅能够让自己的身体更加健康一些，也可以让自己的身体感到温暖。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。
为什么羊肉这么难吃
羊肉膻腥味重，很多人接受不了
我身边就有很多这样的人，问他为什么不吃羊肉，受…
为什么肉粽子那么难吃
你好亲，因为肉粽子是咸的，你觉得难吃说明你不喜欢吃咸的东西，肉粽子的肉里面的肉也比较久了，而且加了各种调料，每一个人的口味都不一样，如果不喜欢吃就不要将就自己，肉粽子还显得偏贵一点，如果花了一样的钱而买了自己不喜欢吃的食材，那可真是得不偿失。
为什么肉粽子那么难吃
肉粽子难吃是里面放的料配的比例不对了，肉要提前腌制，放很多香料。酱油蚝油，五香粉，胡椒粉等等。里面一般里面还有放香菇咸蛋黄。香菇也要提前腌制，还有的加栗子也要提前腌制，最后那个米也要拌上一些5香粉，胡椒粉，酱油，蚝油，这样做出来的就很香了。
为什么原切牛排那么难吃
因为没有加工过，当然又硬又难嚼。好吃的牛扒都是加工过的牛肉，或者是打碎以后再压缩成形，或者是育肥的牛肉再机器拍打过，让纤维断了。
巴西莓糕难吃怎么办
可以不吃。
难吃的东西可以不吃，觉得可惜可以埋土里堆肥，难吃的东西加再多配料也掩盖不住本身的味道。
每个人的味蕾都是不一样的，别人喜欢的东西你不一定喜欢，也没有必要假装喜欢别人喜欢的东西，因为这样只会得到更多你不喜欢的东西。