中国最好吃的烧鸡排行

更新时间:2023-04-17 10:02

1、德州扒鸡

德州扒鸡是山东德州的特色小吃,在清朝乾隆年间就已经是专供皇室的菜品,今天的德州扒鸡已经有三百多年的历史,传承了十代人。

河南滑县道口烧鸡

在烧鸡里面最有名气的便是道口烧鸡,道口烧鸡闻起来香味浓郁,吃起来肥而不腻,色泽浅红,形状如元宝

中国最好吃的烧鸡排行

一、河南道口烧鸡

道口烧鸡是河南安阳市的传统名吃,被称赞为“天下第一鸡”。

这个名号可不是白来的,道口烧鸡做法考究,有句制作口诀是“要想烧鸡香,八料加老汤”,其中“八料”说的就是在熬汤时加入陈皮、豆蔻、良姜、肉桂等八种香料,而老汤就是在卤制时加入了“陈年卤汤”,这可是每家烧鸡铺的独门秘诀,再加上多道繁琐的工序,制成的烧鸡色泽油亮,酥香软烂、肥而不腻,香味扑鼻,不管是热食还是冷吃,都别有滋味。

二、安徽符离集烧鸡

在上个世纪80、90年代,在宿州市符离集火车站里,最诱人的吆喝声莫过于“刚出锅的符离集烧鸡”。香味独特、肉烂脱骨的符离集烧鸡,是实实在在的美食诱惑,很多人途经符离集火车站时,几乎都快速的掏钱买上一只或者几只烧鸡带走给家人吃。

中国最好吃的烧鸡排行

河南道口烧鸡

辽宁沟帮子烧鸡

安徽符离集烧鸡

山东德州烧鸡

江苏常熟烧鸡

甘肃静宁烧鸡

东北曹家烧鸡

陕西长武烧鸡

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