1、“川味猪肉”，是祭祀鬼神和祖先后的“煮猪肉”。如果我们在四川做一个随机调查，选出“川菜之王”，那么川菜一定会以压倒性优势胜出。

2、宫保鸡丁是川菜中的一道名菜，也是四川最著名的特色菜之一。宫保鸡丁红而不辣，辣而不猛，肉脆味美，深受大家喜爱。相传宫保鸡丁是清代四川巡抚丁宝珍所创。据说他小时候不小心掉进水里，被桥边的一户人家救了。后来他当官以后，想起这件事，就去感谢他。这家人做这道菜是为了招待客人。吃了之后觉得味道不错，就推广了一下，宫保鸡丁慢慢的传播开来。

3、夫妻肺片是一道著名的川菜，是郭朝华和张天正创造的。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。然后加入辣椒油、辣椒面等辅料做成红油，倒在上面。情侣肺片制作精细，色泽美观，品质嫩滑，滋味鲜爽，麻辣味，适口性好。

4、毛王雪，20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇码头的一名王兴屠夫，每天低价处理剩余的碎肉。王的媳妇张觉得很可怜，就在街上卖了一摊杂汤，用猪头肉、猪骨、生姜、胡椒和料酒小火煨，用豌豆熬成汤，加上猪肺叶和猪肠，味道很好。一次偶然的机会，张直接把新鲜的活猪血豆腐放进杂汤里，发现血豆腐更嫩，味道更鲜。这道菜是川菜中不可多得的美味，煮着吃就叫毛雪旺。

5、麻婆豆腐，又名陈麻婆豆腐，是四川省当地的传统菜肴之一。主要原料是豆腐、肉末、辣椒、胡椒粉。麻婆豆腐是清代同治年间由成都万府桥陈盛兴酒家的老板娘创办的。因为她脸上有几颗麻子，所以叫麻婆豆腐。麻婆豆腐外观深红色明亮，红白绿对比鲜明。它有麻、辣、辣、嫩、脆、香、鲜的风味，突出了川菜的辣味特色。

6、东坡肘子是中国四川的经典汉族传统菜肴之一，属于川菜。东坡肘子不是苏东坡的作品，而是他妻子王符的奇葩。“东坡肘子”被命名为苏东坡，也是一道著名的川菜，因为“东坡肘子”来自苏东坡的家乡，现在的四川省眉山市东坡区。肥而不腻，酥而不腐，色、香、味、形俱佳。东坡肘子汤乳白色，雪豆白色，猪肘子肥软可口，原汁原味，清香扑鼻，搭配酱油菜吃，味道特别好。

7、水煮牛肉是汉族的传统菜肴，属于川菜。主要成分是瘦牛肉。辅豆芽、鸭血、肉汤、生菜或其他蔬菜和粉丝。调味葱、精盐、酱油、辣椒、味精、熟植物油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、丹仙豆酱。因为牛肉片是用麻辣汤煮的，所以叫水煮牛肉。这道菜麻辣爽滑可口，香味浓郁，有四川火锅的麻辣辣味。水煮牛肉1981年被选为《中国菜谱》。

8、鱼香肉丝是一种著名的传统菜肴，以鱼的味道命名，属于川菜。相传是受民国时期四川厨师创造的老菜泡椒肉丝的启发。鱼香肉丝的主料是猪肉和黑木耳，辅料因做法而异，但大部分是胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉切片，三分肥七分瘦油炸，味道鲜嫩。菜肴红润、嫩滑、新鲜，富含鱼腥味。它的鱼味不是来自鱼，而是由红辣椒、洋葱、生姜、大蒜、糖、盐、酱油等调味品浸泡而成。

9、清蒸江团是四川乐山汉族的传统名菜，属于川菜。以江团鱼和火腿为原料蒸。成品蔬菜外形美观，肉肥嫩，汤鲜。

10、布施鸡是四川成都汉族的传统小吃，属于川菜。从清朝开始流传了几百年。它是由陶瓷碗中的去骨鸡肉片与辛辣调料和各种调料混合而成。它具有皮脆肉嫩、香辣可口、酸甜适中的特点。吃牛奶面汤的时候，配上化缘鸡，很有自己的风格。

四川名菜前十名排行榜的相关内容

淄博十大名酒排行榜

1、扳倒井

2、黄河龙

3、聊斋

4、强恕堂

5、绿兰莎

6、柳泉

7、齐尊

8、百粮春

9、蒲公酒

淄博人喝酒。一般都是低度酒 31度 纯勾兑 白酒品牌 沂源鲁村酒。博山文姜酒(停产了好像)原山酒。淄川 聊斋酒。周村天村酒。临淄三蕉叶酒。知名度最高属扳倒井，有井窖31。井窖51。属于中档酒。我喝了上头。黄河龙也不错，低度酒我喝着还好。其他酒厂规模小了很多。

顶级房车排行榜前十名

1、凯迪拉克凯雷德ESV XXXL超级加长版房车

—凯迪拉克凯雷德ESV XXXL超级加长版房车。因为它就是一个可以移动的豪华办公室，内饰全部采用天然真皮和优质木料装潢，还装备了齐全的多媒体设备和豪华的高级座椅。

2、林肯加长房车(Lincoln Limousine)

“Executive Coach”车身基本取材于林肯的旗舰级轿车——‘城市’经过福特(QVM)专业认证的， 车内设备豪华是加长房车一大特点 Lincoln Limousine 采用V8 4.6L发动机，是最新研制的发动机，马力强劲，运转顺畅， 电耗低。

3、悍马H6

天津高中211排行榜

在天津高中排名大概是这样的，如果看考取211的个人觉得的每年各所学校的发挥不同，还是要学生自己努力 1、天津市第⼀中学

2、天津市南开中学

3、天津市耀华中学

4、天津市杨村⼀中

5、天津市新华中学

6、天津市第⼆⼗中学

7、天津实验中学

8、天津市第四中学

9、天津市宝坻区第⼀中学

10、天津市静海区第⼀中学

义乌小型加工厂好项目排行榜

比如塑料制品，玩具系列，化妆品行业，销往世界各地，终身可以收益！

一次性筷子项目，手套加工厂，劳动力特别丰富，员工成本比较低，还有很多模具厂，能做各种各样的模具，深受消费者满意！以上这些市场需求量都比较大！

俄罗斯手机品牌排行榜

1、HUWEI华为

2017市场占比：13%

2018市场占比：28%

2、SAMSUNG三星

2017市场占比：30%

2018市场占比：26%

3、APPLE苹果

2017市场占比：14%

2018市场占比：11%