四川名菜前十名排行榜

更新时间:2023-04-17 09:39

1、“川味猪肉”,是祭祀鬼神和祖先后的“煮猪肉”。如果我们在四川做一个随机调查,选出“川菜之王”,那么川菜一定会以压倒性优势胜出。

2、宫保鸡丁是川菜中的一道名菜,也是四川最著名的特色菜之一。宫保鸡丁红而不辣,辣而不猛,肉脆味美,深受大家喜爱。相传宫保鸡丁是清代四川巡抚丁宝珍所创。据说他小时候不小心掉进水里,被桥边的一户人家救了。后来他当官以后,想起这件事,就去感谢他。这家人做这道菜是为了招待客人。吃了之后觉得味道不错,就推广了一下,宫保鸡丁慢慢的传播开来。

3、夫妻肺片是一道著名的川菜,是郭朝华和张天正创造的。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,腌制后切片。然后加入辣椒油、辣椒面等辅料做成红油,倒在上面。情侣肺片制作精细,色泽美观,品质嫩滑,滋味鲜爽,麻辣味,适口性好。

4、毛王雪,20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇码头的一名王兴屠夫,每天低价处理剩余的碎肉。王的媳妇张觉得很可怜,就在街上卖了一摊杂汤,用猪头肉、猪骨、生姜、胡椒和料酒小火煨,用豌豆熬成汤,加上猪肺叶和猪肠,味道很好。一次偶然的机会,张直接把新鲜的活猪血豆腐放进杂汤里,发现血豆腐更嫩,味道更鲜。这道菜是川菜中不可多得的美味,煮着吃就叫毛雪旺。

5、麻婆豆腐,又名陈麻婆豆腐,是四川省当地的传统菜肴之一。主要原料是豆腐、肉末、辣椒、胡椒粉。麻婆豆腐是清代同治年间由成都万府桥陈盛兴酒家的老板娘创办的。因为她脸上有几颗麻子,所以叫麻婆豆腐。麻婆豆腐外观深红色明亮,红白绿对比鲜明。它有麻、辣、辣、嫩、脆、香、鲜的风味,突出了川菜的辣味特色。

6、东坡肘子是中国四川的经典汉族传统菜肴之一,属于川菜。东坡肘子不是苏东坡的作品,而是他妻子王符的奇葩。“东坡肘子”被命名为苏东坡,也是一道著名的川菜,因为“东坡肘子”来自苏东坡的家乡,现在的四川省眉山市东坡区。肥而不腻,酥而不腐,色、香、味、形俱佳。东坡肘子汤乳白色,雪豆白色,猪肘子肥软可口,原汁原味,清香扑鼻,搭配酱油菜吃,味道特别好。

7、水煮牛肉是汉族的传统菜肴,属于川菜。主要成分是瘦牛肉。辅豆芽、鸭血、肉汤、生菜或其他蔬菜和粉丝。调味葱、精盐、酱油、辣椒、味精、熟植物油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、丹仙豆酱。因为牛肉片是用麻辣汤煮的,所以叫水煮牛肉。这道菜麻辣爽滑可口,香味浓郁,有四川火锅的麻辣辣味。水煮牛肉1981年被选为《中国菜谱》。

8、鱼香肉丝是一种著名的传统菜肴,以鱼的味道命名,属于川菜。相传是受民国时期四川厨师创造的老菜泡椒肉丝的启发。鱼香肉丝的主料是猪肉和黑木耳,辅料因做法而异,但大部分是胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉切片,三分肥七分瘦油炸,味道鲜嫩。菜肴红润、嫩滑、新鲜,富含鱼腥味。它的鱼味不是来自鱼,而是由红辣椒、洋葱、生姜、大蒜、糖、盐、酱油等调味品浸泡而成。

9、清蒸江团是四川乐山汉族的传统名菜,属于川菜。以江团鱼和火腿为原料蒸。成品蔬菜外形美观,肉肥嫩,汤鲜。

10、布施鸡是四川成都汉族的传统小吃,属于川菜。从清朝开始流传了几百年。它是由陶瓷碗中的去骨鸡肉片与辛辣调料和各种调料混合而成。它具有皮脆肉嫩、香辣可口、酸甜适中的特点。吃牛奶面汤的时候,配上化缘鸡,很有自己的风格。

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俄语高考难度排行榜

1、阿拉伯语

阿拉伯语的难度是很大的,而且这个专业不适合女生报考。如果是对这类语言以及阿拉伯文化不感兴趣的话,是很难学好的。这个专业可以说是越学越觉得难的一个语言类型,字母饶舌,可以学到崩溃。其难度可以和汉语的难度并列了。

2、俄语

俄语语法很繁杂,即便是本身的俄国人都不一定能够掌握得很精炼。刚开始学的话一定要打好基础,字母很多和英语不一样,需要很长一段时间去使用,基础语法很复杂。且有很多规则、特例特别容易混淆,俄语对语法的要求很高,所以学起来还是比较困难的。

无限流西游小说排行榜

《孙猴子是我师弟》

作者:汉宝

书评

这是本以西游洪荒为主世界的无限流小说。主角穿越到西游记中菩提老祖收养的一个猴子身上,最后拜师在了菩提老祖的名下。

原本他想当孙悟空,结果被取名了悟饭。不过相比于这个名字,他更喜欢自己的本名——金肆。前世是一个复二代,因为救火意外身故,最终穿越的。

开始以为这就是一个单纯的西游故事,结果没几章,主角就开启了外挂又穿越了。

第一个副本是巨石强森主演的电影《狂暴世界》,他穿越到这里依旧是一只猴子。

不过说实话,这种西游为主世界的无限流混搭故事,看着还是有点怪怪的。

胶囊咖啡品牌排行榜前十名

雀巢公司旗下NESPRESSO做胶囊全系产品

Pellini是意大利百年咖啡品牌,品质不错

nespresso胶囊口味选择多,颜值比较高,铝制材料做的胶囊杯体。Nespresso可以有选择做大杯的胶囊或者各种香气的胶囊,加奶加糖更好喝

Pellini口味少,颜值低,食品级PBT的杯体材质对比做出来是意式浓缩咖啡的话,个人觉得Pellini比较好喝

十大水果树寿命最长排行榜

1、柑橘树

柑橘树,被视为吉祥树,因为橘通吉,寓意大吉大利。柑橘树的果实,果皮和果肉呈橙红和橙黄色,酸酸甜甜的,香气扑鼻,象征飞黄腾达,甜蜜幸福的吉祥果实。

柑橘树品种很多,不同品种寿命有所差异。跟当地气候和管理水平及柑橘的生长环境也有关。一般普通柑橘树的寿命大约在50-70年左右,部分柑橘树的寿命甚至能够达到100年。

2、柿树

柿树,比较耐寒,是我国北方常见的果树和优良的风景树及吉祥树种。柿树5~6月开花,娇小淡黄色,一簇簇点缀在绿荫丛中,花满枝头时,四处弥漫着清幽淡雅的芳香。 9~10月柿树结果,就像挂满了红灯笼,圆圆的红彤彤的挂满整…