泡菜泡成什么样可以吃了-经验

一般泡菜泡一个星期左右就可以吃，比如泡的红萝卜都发白了，泡豇豆都有点变黄色了就可以吃，差不多在一周左右，如果泡酸萝卜这种大个的萝卜时间泡得越久越入味，用来炖酸萝卜鸭子汤就用这种泡得久的萝卜比较好。一般的小泡菜只泡几天就可以吃。

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不是，四川没有泡菜大学。

泡菜大学是民间说法，不是正式的高等学校，没有资格颁发毕业证的，所以一定要注意审查信息。

海底捞的泡菜鸭如果想要获得的情况下，就需要自己购买泡菜鸭这个锅底，然后和服务员对暗号，然后他就可以赠送给你小玩偶了

萝卜腌制的时候盐放多咸了的话，我们可以把容器里的水倒掉一部分

然后重新兑点凉白开填满即可。这样等于稀释一下，使咸菜不是那么的咸了。嫌麻烦的话，我们在吃的时候呢，提前拿点出来，然后放在凉水里泡着，中间多换几次水，尝尝到你可以接受的咸度就可以取出来了。

作泡菜萝卜盐放太多了怎么办

腌萝卜时盐放多了可以在萝卜中加点醋，因为醋可以溶解盐，从而降低咸味。

腌萝卜主料：白萝卜、白醋、盐、白糖、干辣椒、泡椒。

具体做法：

1、萝卜洗净，对半剖开，切薄片，越薄越好。

2、切好的萝卜片儿薄薄的很通透。

3、加…

步骤1 草鱼去鳞及内脏，洗净后横切成2-3指宽的段，再从中间对切开。四川泡菜切成条备用

步骤2 鱼块里倒入老抽、料酒，腌15分钟

步骤3 锅内油热后，将姜片、腌过的鱼块皮朝下码放进去，静置，小火煎两三分钟，加入料酒去味，中途鱼不要翻动。利用煎鱼的时间，做调料：将郫县豆瓣、花椒、老抽、醋、糖、葱段、混合均匀

步骤4 将调好的料倒入锅里，把泡菜条撒在鱼块上，并加入热水至刚过鱼的一半，中火炖20分钟即可，临出锅前撒上香菜碎、蒜末，淋上香油即可

泡菜鱼的做法

泡菜鱼原料：鲜活鲫鱼三条、泡青菜50克、泡辣椒15克、姜、蒜各10克、葱15克…

泡菜花椒不要煮过的，而且他们好像放的都是一些青的花椒，很少有红花椒青的花椒味道会更香一些，你甚至可以把花椒的叶子都一起放进去，花椒煮过之后它的味道就完全融入到水里面去，它本身是没有什么味道，这时候就没有什么作用了，可以直接扔掉。