主料:200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。
配料
少许食盐、少许花生。
制作步骤
1芋头半只,去皮。
2切成细细的条状。
3粘米粉,乡下都是自家磨的粉,现 在买现成的就行了。
4花生、腊肉也是必不可少的主配料。
5花生炒一下,弄成花生粉。
6腊肉和芋丝炒一下,混在一起,放适量的食盐。
7粘米粉温水对开成水状后,再倒到腊肉和芋丝里。
8接着放锅里用大火蒸半小时。
9最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。
福建芋头糕最正宗做法配比
食材:荔浦芋头600克,萝卜糕粉350克,水600克,大葱1棵,姜少许,腊肠2根,盐适量,五香粉1小勺,油适量。
做法:
1,取食材。
2,芋头去皮,切成细丝待用,也可以切丁,看自己的习惯。
3,腊肠切小丁,小葱切末,少许姜也切末待用。
4,芋头糕粉加入水,搅拌成为面糊水。
5,炒锅放油,先放入腊肠丁和葱姜末炒出香味。
6,放入芋头丝翻炒变软,再倒入调好的面糊,加适量盐和胡椒粉调味。
7,不停搅拌均匀,最后会成团且很粘稠。
8,倒入一个大小合适的容器里,按平表面。如果不是不沾的要刷油,不然蒸好之后不容易拿出来。放入蒸锅蒸40分钟至熟透,晾凉。
9,倒扣出来,切成大小一致的厚片。
10,放上煎锅,刷一层油放入切好的芋头糕煎至两面金黄,喷香美味开始吃吧。
福建芋头糕最正宗做法配比
1、食材:芋头1个、粘米粉250g、虾米20g、腊肠2根、盐1勺、糖1勺、鸡精少许、胡椒粉适量、清水适量、姜3片、蒜2瓣。
2、芋头去皮洗净切丁,腊肠切成小丁,虾米洗净沥干水份。
3、锅内放油烧热,将姜、蒜碎炒香。
4、加入腊肠炒香。
5、放虾米炒香。
6、最后倒入芋头丁略炒。
7、加入盐、白糖、鸡精炒匀。
8、加入胡椒粉,继续翻炒2分钟关火放凉备用。
9、250克粘米粉倒入盘中。
10、粘米粉加清水拌至糊状,再倒入开水调成生熟浆。
11、将放凉的芋头丁倒入生熟浆中,拌匀。
12、蒸盘刷上一层食用油。
13、将拌好的芋头浆倒入蒸盘中,上锅大火蒸30分钟。
14、30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用。(刚出锅切块会粘刀,放凉后就不会了,煎香后更美味)
福建芋头糕最正宗做法配比的相关内容
500g面粉做50g月饼的配比
500克面粉做月饼,需要转化糖浆300克,植物油100克,碱水10克。将以上材料与500克低筋面粉混合,揉成面团,分割成20克的面剂子,50克月饼馅料大约有30克,面皮20克,所以500克面粉加入糖浆油后,大约能做45个50克的月饼。
香蕉皮泡水浇茶花怎样配比
找一个1000毫升的可乐瓶放五六根香蕉皮再加水到标签处,不可加满。里面再加一个橘子皮可以减轻难闻的味道,放在阳光下静置三四天。
直接用香蕉皮作肥料,把香蕉皮剪成小块晒干,揉成粉末状,直接浅埋在花盆,离植株两三厘米处。第二天浇水。
山茶花是喜欢润湿的植物。根系是细嫩的肉质根,吸水慢吸水少。怕湿怕积水。浇水过多过少都不利用生长。茶花适合生在在酸性的土壤中。雨水难得,且行且珍惜。
84消毒液的正确配比及方法
84消毒液的配比,可以通过1:500的方式与水进行配置,也可以通过1:200的方式进行配置
浸泡时间为15到30分
84消毒液的正确配比及方法
84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性,必须稀释以后才能使用。一般配比稀释浓度为1:500和1:200,浸泡时间为10到30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中,消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。
84消毒液的正确配比及方法
消毒液有刺激性和腐蚀性,84消毒液与水的比例为1比200稀释后,或是1比500
84消毒液有漂白的功效不能用于衣物消毒。
84消毒液的正确配比及计算方法
计算公式:欲配制浓度×欲配制数量/原药含量=所需原药量配制数量-所需原药量=加水量。例如:需要配制 0.05%的84消毒液7500ml,则需要的84消毒液为0.05%*7500=3.75(ml)加水量为:7500-3.75=7496.25( ml )。
常用84消毒液的配置比例:
1、如果是擦洗家具、洁具、清洗衣物,84消毒液的配制比例是1:180。
2、如果是给物品进行消毒,84消毒液的配制比例是1:18。
3、如果是清洗瓜果蔬菜,84消毒液的配制比例是1:180。
4、如果是清洗餐具,84消毒液的配制比例是1:138。…
怎样配比淡盐水
盐水制作配方为500ml水+盐4.5g+葡萄糖。可以配成5%盐水,即加入25g葡萄糖,或配成10%盐水,即加入50g葡萄糖。
淡盐水是指浓度较低的食盐水,哺乳动物需要的生理盐水浓度为0.9%,鸟类需要的生理盐水浓度为0.75%,两栖类需要的生理盐水浓度为0.65%。