食材：猪肝、猪血、前夹肉、荷包蛋、米粉、葱花、猪油、胡椒粉

一、高汤熬制：

筒子骨加鸡骨架1个加入10KG清水，烧开，加入拍碎的老姜，转小火熬制5小时。直到汤成乳白色。

二、调制猪血：

1、将新鲜的猪血跟水按照1:2的比例（列如1KG猪血加入2KG水）均匀搅拌。

2、5分钟之后猪血会自然凝固

三、瘦肉切片，猪肝切片

四、煮杀猪粉：

1、将锅烧热倒入已经调制好的高汤，中火烧开

2、放入已经切好前夹肉翻动均匀。

3、加入猪血已经凝固的猪血，用汤勺切烂，倒入锅中直到猪血变成灰色

4、打入鸡蛋（小鸡蛋一定要新鲜，新鲜的小鸡蛋打入锅中不会散，此时不要翻动锅中实物，直至鸡蛋煮熟），（如果想鸡蛋比较熟可以先放鸡蛋后放猪血）煮约2---3分钟

5、撒入胡椒粉

6、放入猪肝1分钟左右即可

7、把汤好的粉装入碗中，倒入刚刚煮好的汤料。

8、加入一点猪油（提香）

杀猪粉的正宗配方

衡阳杀猪粉

衡阳人吃米粉图一个鲜字，杀猪粉极度要求食材的新鲜，还需要要有高汤，是一碗粉的味觉基调。

杀猪粉主要有猪杂、猪血、鸡蛋等等，做法如下：把新鲜的杀猪粉食材切好倒入沸水里，用生汆的方法煮熟猪血，加入本地的葱姜蒜调味，煮熟的杀猪码子倒入米粉里，一碗杀猪粉就完成了。杀猪粉原汁原味、鲜美可口。

杀猪粉的正宗配方

步骤

1、食材：米粉，菜心和里脊肉。

2、将菜心用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

3、将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水，拌匀，腌制30分钟。

4、将菜心放入煮锅中。

5、焯烫一下，夹起。

6、煮锅中倒入适量的高汤。

7、盖锅盖，大火煮滚。

8、揭盖，放入肉丝。

9、放入适量的冬菜，大火煮至肉丝断生。

10、放入米粉，煮滚。

11、加入适量的鸡粉调味，煮滚。

12、即可关火。

杀猪粉的正宗配方的相关内容

猪脚粉卤料配方

用料

猪蹄 1-2只

河粉 200克

醋 6勺

卤料包（含八角、茴香、香叶、橘皮、肉蔻、丁香、花椒，可以根据口味自己调） 1个

生抽 2勺

蚝油 2勺

孜然粉（不喜欢可以没有） 3克

做法步骤

步骤 1

把猪蹄洗净，对半劈开。 然后用牙签戳猪皮，戳出一个个的小洞。 均匀戳完小洞后，刷上白醋。

步骤 2

烤箱220上下管烤40分钟（每个烤箱火候不大一样，要注意下）

步骤 3

把烤好的猪蹄放进高压锅里，加入卤料包，加水没过猪蹄…

底肥的最佳配方

一、夏玉米底肥的最佳配方

1、夏玉米底肥配方1：尿素20-25份、磷铵20-22份、硫铵4.5-5.5份、氯化铵30-35份、钾肥10-12份、碳铵1-1.5份、添加剂6-7份。

2、夏玉米底肥配方2：尿素70-100份、磷酸二氢钾30-50份、硝酸钾60-70份、2，4-D需1-2份、4-碘苯氧乙酸1‑2份、硼砂1‑2份、钼酸铵1‑2份、硫酸锌1‑2份、硫酸铜1‑2份、硫酸锰1‑2份、硫酸亚铁1‑2份。

3、给玉米施底肥时要注意，如果一次性施入底肥，这样会使玉米生长周期变得很长，到后期肥效就会不足，造成脱靶，所以一定要将底肥和追肥互相结合。如果是复合…

东北锅叉子烤肉配方

（一）选料及整理

选新鲜猪里脊肉，将脂肪、粘膜等剔净，用力切成150mm长，宽15mm、厚3mm的肉条，装在陶瓷容器里待用。

（二）配料（按20kg原料肉计算）

酱油4kg，白糖3kg，鲜姜0.5kg，白酒0.4，味精0.1kg，花椒、大料、桂皮各0.05kg，并备火硝0.05kg。

（三）腌制

将白糖、酱油、花椒、大料、桂皮、鲜姜（切成片或绞成汁）以及火硝倒入盛有催条的容器里，均匀搅拌后放4个小时。在腌制过程中要翻动肉3-4次，最后将酒和味精倒入，并搅拌数次，使酒和味精均匀地附在肉条上。

（四）烤制

将…

桔子尿素洗衣粉正确配方

配制洗衣粉、尿素、水的配制比例为1：3：300。

配制时，用热水化开洗衣粉，然后加入尿素和水，充分搅拌均匀。每亩用尿素0.5-0.7公斤、中性洗衣粉125克，与50~60公斤的清水充分溶解后进行叶面喷洒。

可防治粮、棉、蔬菜、果树等多种作物上的蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等多种害虫。间隔7-8天喷洒一次，连续喷3次，防治效果可达95%左右，同时还起到了追肥作用。

天涯明月刀手游麻婆豆腐配方

天涯明月刀手游麻婆豆腐

食材：豆腐、辣椒、辅料、香料详情：豆瓣酱炒出红油后下入豆腐，出锅前不忘一把花椒。麻辣烫，鲜嫩活，豆腐虽香却勿心急。