主料：大头菜5000克精盐，750克 五香粉100克

方法/步骤

1、将大头菜去叶子，去根须洗净备用

2、把大头菜切成佛手形状，用盐腌7天脱水

3、取出腌过的榨菜半成品，晒6-7成干，用手搓一下，搓出水来，再下缸腌3天

4、再把半成品取出晒到6成干，加五香粉拌匀

5、最后只要把半成品装入坛内封好口，一月后即可食用。一个月以后也可以随吃随取，但是腌制久一点更好

涪陵五香榨菜丝配方

1、把榨菜头洗净后晾干水分。

2、切成你喜欢的榨菜形状，榨菜条或榨菜丝。

3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。

4、把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖，红翻天剁椒，少量白酒拌匀。可以把味调到适合的地步，稍微咸些无妨。

5、装入密封瓶中。

6、放一星期后不冲鼻即可倒出装盘。

7、把榨菜头切丝即可。

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猪脚粉卤料配方

用料

猪蹄 1-2只

河粉 200克

醋 6勺

卤料包（含八角、茴香、香叶、橘皮、肉蔻、丁香、花椒，可以根据口味自己调） 1个

生抽 2勺

蚝油 2勺

孜然粉（不喜欢可以没有） 3克

做法步骤

步骤 1

把猪蹄洗净，对半劈开。 然后用牙签戳猪皮，戳出一个个的小洞。 均匀戳完小洞后，刷上白醋。

步骤 2

烤箱220上下管烤40分钟（每个烤箱火候不大一样，要注意下）

步骤 3

把烤好的猪蹄放进高压锅里，加入卤料包，加水没过猪蹄…

底肥的最佳配方

一、夏玉米底肥的最佳配方

1、夏玉米底肥配方1：尿素20-25份、磷铵20-22份、硫铵4.5-5.5份、氯化铵30-35份、钾肥10-12份、碳铵1-1.5份、添加剂6-7份。

2、夏玉米底肥配方2：尿素70-100份、磷酸二氢钾30-50份、硝酸钾60-70份、2，4-D需1-2份、4-碘苯氧乙酸1‑2份、硼砂1‑2份、钼酸铵1‑2份、硫酸锌1‑2份、硫酸铜1‑2份、硫酸锰1‑2份、硫酸亚铁1‑2份。

3、给玉米施底肥时要注意，如果一次性施入底肥，这样会使玉米生长周期变得很长，到后期肥效就会不足，造成脱靶，所以一定要将底肥和追肥互相结合。如果是复合…

东北锅叉子烤肉配方

（一）选料及整理

选新鲜猪里脊肉，将脂肪、粘膜等剔净，用力切成150mm长，宽15mm、厚3mm的肉条，装在陶瓷容器里待用。

（二）配料（按20kg原料肉计算）

酱油4kg，白糖3kg，鲜姜0.5kg，白酒0.4，味精0.1kg，花椒、大料、桂皮各0.05kg，并备火硝0.05kg。

（三）腌制

将白糖、酱油、花椒、大料、桂皮、鲜姜（切成片或绞成汁）以及火硝倒入盛有催条的容器里，均匀搅拌后放4个小时。在腌制过程中要翻动肉3-4次，最后将酒和味精倒入，并搅拌数次，使酒和味精均匀地附在肉条上。

（四）烤制

将…

桔子尿素洗衣粉正确配方

配制洗衣粉、尿素、水的配制比例为1：3：300。

配制时，用热水化开洗衣粉，然后加入尿素和水，充分搅拌均匀。每亩用尿素0.5-0.7公斤、中性洗衣粉125克，与50~60公斤的清水充分溶解后进行叶面喷洒。

可防治粮、棉、蔬菜、果树等多种作物上的蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等多种害虫。间隔7-8天喷洒一次，连续喷3次，防治效果可达95%左右，同时还起到了追肥作用。

天涯明月刀手游麻婆豆腐配方

天涯明月刀手游麻婆豆腐

食材：豆腐、辣椒、辅料、香料详情：豆瓣酱炒出红油后下入豆腐，出锅前不忘一把花椒。麻辣烫，鲜嫩活，豆腐虽香却勿心急。