这没规定，看各人口味和做法不同，可以不炒，直接将虾皮放馅里加调料拌着即可，但我是先将虾皮放黄酒里浸泡半小时，然后捞起来，锅里放油将虾皮和葱姜蒜一起炒后再把准备好的馅放一起拌，这样做出的饺子香味扑鼻，鲜嫩多汁，回味无穷，爽歪歪！
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蛋皮包肉做法
主料
猪肉、500克
蛋、2颗
辅料
酱油、少许
盐、少许
蚝油、少许
胡椒粉，少许
做法步骤：
第1步、猪肉剁成肉馅，剁得细点
第2步、肉馅加入适量盐，酱油，耗油，胡椒粉搅拌上筋
第3步、用平底锅摊好蛋皮
第4步、蛋皮放凉，铺上肉馅
第5步、卷成卷，收口朝下，放在碟子上入蒸锅蒸十二分钟左右
第6步、蒸好稍凉一点切成厚薄适中的卷，摆盘
蛋皮包肉做法
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调肉馅，肉末、食盐、姜末、淀…
馄饨皮包紫薯为什么会变成绿的
紫薯包为什么做出来是绿色的
紫薯中花青素含量很高，花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝，所以是紫薯包饺子的时候就会出来绿色。
馄饨皮包紫薯为什么会变成绿的
因为含有花青素
饺子煮熟以后呈弱碱性，遇到紫薯中的花青素后就会变成蓝绿色，不仅是饺子使用紫薯淀粉变色，很多东西遇到紫薯都可能会产生色素反应，这都是正常的，花青素属于天然色素，遇到变色的情况市民也不用担心会产生有毒物质，可以放心食用
皮包颜色掉了,怎么补色
包包补色，第一个步骤就是给包包洗个澡，让包包露出真面目。清洗掉藏污和污渍后，包包的样子就一览无遗，这样可以让修理师清晰看到包包除了补色，还有没有别的地方需要维修。清洗并经过干净处理的包包，维修师就会开始调色，反复试色，最终敲定一种最接近包包本身颜色的色彩。包包补色后，维修师的工作还没完成，他们会在不同光源下检测，确定没有色差后，才会把包包完璧归赵。
皮包颜色掉了，怎么补色
皮包掉色，怎么补色呢
看这个皮包它的价值，如果皮包不值钱，30，50，100之内，我想掉色就直接扔掉就可以了，如果皮包是很值钱的品牌，名牌包包，品牌包包，如果掉色很，就把皮包送到皮制…
我是饺子皮包汤圆啥意思
我是饺子皮包汤圆的意思就是这两个东西是不搭边儿的东西，因为饺子皮是用来包饺子的，它不能用来包汤圆，形容两个没有什么关系的事物被连在了一起。
我是饺子皮包汤圆啥意思
这个问题我来回答，我是饺子皮包汤圆啥意思，意思就是说用错了材质，我们都知道，饺子皮是用来包饺子用的，如果用饺子皮来包汤圆包出来的汤圆就不是汤圆了，是汤圆馅料的饺子，正宗的汤圆应该是用糯米粉来做的。这就是说材质用错了地方不论不类。
皮包划了口的补救方法
皮包划破了是无法恢复原状的，有两种解决办法，你可以试试：
1、如果口子比较大，你可以找一小块皮子或者胶布，把皮子均匀的抹上胶（胶布有胶）放到破口里面，胶朝外，从里面把包上的口子粘住，从外面不仔细看一半看不出来
2、如果口子较小，无法在里面粘，你可以找一个小饰品，自己喜欢的从外面固定住，既美观，又别致。