1、将鱼切成块，每一块鱼都均匀抹上淀粉（这样油炸的时候不容易散）

2、锅中热油，油冒泡泡，将鱼块放入锅中，油炸致两面金黄

3、这时正好可以准备食材

4、鱼块从锅中捞出

5、锅中留点油，放入蒜和姜 炒出香味，再放入干辣椒，再放豆瓣酱炒出红油后，放入蚝油

6、倒入炸好的鱼块，加适量啤酒不淹没鱼块，再加少量水，改中小火，锅中放入老抽调色，醋调味，鸡精提鲜（喜欢放白糖也可以放点），煮一会

7、快要收汁的时候， 撒上青椒焖至一会即可。

黄磊啤酒鱼做法

原料：草鱼、啤酒、鲜姜、大蒜、八角、红烧酱油、盐。

做法步骤：

第1步、草鱼一条，去鳞去鳃，去掉腹内的黑膜和污血

第2步、用厨房用纸将鱼身体擦干，在头下和尾部各拉一刀

第3步、细看切面，有一个白色的小点，那是鱼腥线，是鱼类感觉水体流动的感觉器官，用一只手轻拍鱼背，另一只手轻轻将鱼腥线揪出，这样炖出的鱼就不会有太大的腥气了，另一侧也同样有一根鱼腥线

第4步、将鱼切成三公分宽的鱼块

第5步、用厨房用纸吸去多余的血水

第6步、姜切宽片，大蒜切片，八角两颗准备好

第7步、锅中多放点植物油，等油温至6成热，也就是将手放在锅上方，能明显感到热气时，将鱼块摆放在锅中，中小火煎定型

第8步、然后翻面，煎另一面

第9步、待鱼块定型后，撒入蒜片、姜片、八角、倒入750毫升的清爽型啤酒

第10步、再倒入适量的酱油，然后盖上盖子，中小火慢炖

第11步、待颜色入鱼肉中，且汤汁见少，可打开锅盖收一下汤，此时可尝一尝咸淡，根据口味撒适量盐入味如果喜欢汤汁多些，可多留点，用来泡饭吃也是味道超级赞的

第12步、鱼肉质鲜美，带着淡淡的啤酒麦芽的香气

第13步、赶快来吃吧

黄磊啤酒鱼做法

用料：

鱼2斤左右，西红柿3个，香菜2棵

辣椒适量，蒜1头，啤酒500ml

味极鲜3大勺，醋2勺，料酒1勺，盐3勺

做法：

1/7把酸甜西红柿 切成小块状。

2/7把西红柿放在锅底 ，处理好的鱼 铺在表层

3/7蒜拍碎，备用

4/7在锅中倒入啤酒 味极鲜 和大蒜。

5/7收汁后装盘加入香菜，油炸过的辣椒油。

6/7等到油温冷却即可

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哪些花可以浇啤酒

可以浇啤酒的花还真的是挺多的呀，比如说君子兰啊还有那绿萝，杜鹃花，虎皮兰，龟背竹，芦荟这些都是可以用啤酒浇花的呀但是呢，用啤酒浇花要稀释10~15倍，用来浇灌花卉，才能使花卉生长状态更好，也可以把啤酒稀释30倍，用来擦拭绿植的叶片是绿植，叶片翠绿油亮啊

铁线蕨可以用啤酒喷吗

可以。

用啤酒浇铁线蕨必须混合清水，不能直接用啤酒进行浇灌，可以将啤酒和水按照1:50的比例进行充分的均匀混合，用来浇灌植株。用软布蘸上一点啤酒，拿来擦叶片，会使叶片变得更加浓绿，将啤酒和水按照1:10的比例进行充分的混合，喷洒到叶片上面，也能给铁线蕨植物补充营养。

哈典啤酒麦爽好喝吗

喝着还是可以的，它是采用进口优质澳麦芽经37道纯净工艺酿造，清澈透明，泡沫洁、丰富、细腻、口感纯正、爽口、酒体协调、柔和、回味幽香，酒体厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来，酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生，可以饮用。

啤酒浇花的正确方法怎样兑水

把水和啤酒按1:50的比例来稀释调匀，然后浇花。浇花前最好能让啤酒发酵一下，这样最有利于花草对啤酒中营养成分的吸收与利用。

啤酒浇香菜的正确方法

啤酒含有大量的二氧化碳，而大部分植物进行新陈代谢的时候都需要二氧化碳，所以它有利于促进植物生长，啤酒浇蔬菜虽然有一定的好处，但是要注意用量和浓度，如果啤酒浓度过高又未进行发酵，是有可能导致蔬菜植株死亡的。如果使用前将啤酒进行了发酵，那么用5-10倍水稀释后施用就足够安全了。

啤酒浇香菜的正确方法

使用啤酒浇香菜可采用直接浇灌的方法，不过要把啤酒和水以1:50的比例来进行混合，在生长季节每20、30天喷施一次即可。如果直接用啤酒浇花会导致香菜植物枯萎，除了直接浇灌以外，也可把啤酒装入喷壶中。或者加入适量的水来稀释啤酒，然后喷洒在香菜叶片上。