1、土豆去皮洗净，切成滚刀块，青椒去籽后切成小块
2、锅中加入少许油，放入土豆块，中火慢慢煎至金黄捞出沥油
3、锅中余油放入鸭子煸炒至水分收干，鸭肉变色，然后加入生抽，老抽，白糖上色
4、接着倒入啤酒，至少没过鸭肉三分之二，中火煸炒至啤酒烧开
5、撇去浮沫后加入葱姜，干辣椒，中小火慢炖半小时，然后放入土豆
6、盖锅再焖炖6分钟，加入青椒块拌匀即可。
正宗的啤酒鸭怎么做
1、准备处理好的白条鸭一只，先斩掉鸭头，然后再把鸭脖斩成小段。
2、接着把鸭屁股去掉，再把剩余的鸭肉剁成小块，放入盆中。
3、准备一个小葱结，生姜一块切成姜片，和葱结放在一起。
4、锅中烧水，凉水下入鸭肉，放入葱结和姜片，再加入少许料酒去腥，开大火烧开。
5、水开后，撇去锅中的浮沫，然后捞出。
6、再用清水冲洗一遍，洗去上面的沫子，控去水分备用。
7、下面我们切一点配料，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，洋葱半个切成片，然后用手抓撒，装入盘中。
8、起锅倒入食用油，然后倒入鸭肉，开中火，炒干水分，煎出里面的肥油。
9、倒入葱姜蒜炒香，炒香以后，放入花椒，桂皮，红干椒，香叶各适量，继续翻炒。
10、加入老抽少许上底色，再加入一点生抽，翻炒上色入味。
11、上色以后加入一罐啤酒，再加入一碗清水，以浸住鸭肉为宜。
12、开大火烧开，烧开以后转小火，继续炖40分钟。
13、40分钟过后，掀开锅盖，开始调味，加入一勺食盐，一点白糖提鲜，加入一点鸡精，少许蚝油，翻炒化开调料，改成小火继续焖煮10分钟。
14、10分钟过后，倒入切好的洋葱，简单翻炒几下。
15.拣出里面的大料，开大火收一下汤汁，一分钟以后即可关火起锅装盘。
16.、最后再撒上一点香菜用来点缀，美味即成。
正宗的啤酒鸭怎么做
啤酒鸭的做法：
1、准备食材：鸭子肉让卖家斩块，尽量斩均匀点，鸭子缩水 历害，所以别斩太小块！
2、青蒜，大葱段，生姜， (姜拍扁，大葱要整段下锅，方便拣出来)。
3、铁棍山药，切滚刀块，并用清水泡去粘液备用。
4、鸭子处理不好会很腥臊，所以这些料不能少。5、鸭块凉水下锅，去血水，凉水下锅的好处是让其慢慢把组织内部的血水逼出来，去味儿更彻底！
6、把沥干水份的鸭块用油煸至发黄，煸出部分鸭油时，加一勺豆瓣酱炒酥出红油！
7、加入酱油，生抽，八角，桂皮，胡椒粉，生姜，葱白段。
8、加入啤酒没过鸭块 (全部料都已加好)。
9、倒入电压力锅定时十分钟。
10、出锅！
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君妃啤酒怎么样
君妃啤酒很好喝，是以中华民族传统文化为底蕴、以突出“真、善、美”永恒主题为内涵、以雅俗共赏的中国古代“四大美女”形象为聚焦视点、以传承中华民族传统酿酒工艺升华而成的北大仓酿酒工艺技术酿制酒液、采用现代装潢技术和防伪技术制作外包装而成功研制的中华酒经典产品。君妃啤酒，以精选东北特产“大蛇眼”红高粱为主料，以优质东北大米、小麦为辅料。
啤酒业务员有前途吗
有前途。首先啤酒厂是国营企业，在这上班，工作稳定，工资能足额按时发放，是一个让人有了依靠的好单位。
其二现在人们生活水平提高了，闲空之时，约上朋友，喝点啤酒，啤酒需要量大，啤酒厂本身前途无量。
其三啤酒业务员的工作就是推销啤酒，对啤酒厂啤酒的生产，起重要作用。
啤酒有塑料味
当闻到这些味道时，就需要引起注意了，因为这些啤酒可能在酿造或存储过程中出了问题。
产生的原因：在温度过低的环境下发酵，使用了不健康或者活性不高的酵母，或者在啤酒未发酵完成之前装瓶都有可能产生这种味道。
解决方案：延长啤酒发酵时间周期。
建兰能用啤酒浇吗
兰花是可以浇啤酒的，不仅不会阻碍植株的生长，还可以促使植株的长势更加旺盛，但是注意啤酒不能直接用，而且使用的啤酒的次数不要太频繁，一个月浇两三次就行。啤酒是可以浇兰花的，啤酒是用小麦发酵而成，富含丰富的营养元素，其中钾和镁元素，都是适合兰花的
用啤酒洗头发能褪色吗
不能
啤酒洗头只有对头发有保护作用，去除头皮屑，杀菌，长期用啤酒洗头会使头发变得柔软，亮泽。但呼啤酒洗头不会使头发褪色，因为啤酒不是染发剂。