平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。普通平底锅一般只有一个透明或不透明的锅盖，目前有厂家推出应用气压锅的原理设计的新型两面烧平底锅，该产品备有独创的蛙氧密封垫和一触按键磁锁装置。厂家宣传其锅身结构采用三层喷砂陶瓷不粘底外层（以前较多采用特氟龙涂层，由于安全原因不太被推荐），还能放射远红外线。平底锅独特设计让煮食过程更快速，并能完全保留食物的色、香、味，同时减低营养的流失，让您尽情享受更有益健康的食物。可烹煮任何食物 – 由于拥有独特的 三层喷砂陶瓷不粘底外层，你可烹煮任何食物，包括肉类，甚至硬壳的海鲜如螃蟹、虾类、蚬、蛤蛎及更多食物。

平底锅是什么意思的相关内容

平底锅锡纸豆角做法

配料：

芸豆 400克、植物油 5滴、小葱 1根、蒜 3瓣、蒜蓉辣酱 3勺、孜然粒 3克、白芝麻 3克

烹饪步骤：

1、芸豆择洗干净，用刀切成两半

2、锅中烧水，水开后加入几滴油，放入芸豆焯水5分钟

3、葱蒜切末

4、焯好的芸豆过凉沥水，加入蒜蓉辣酱和蒜末

5、用手抓匀腌制至少两小时

6、烤盘铺上锡纸，摆上芸豆，撒些孜然粒和白芝麻，去预热200度的烤箱中层20分钟，取出撒葱花即可

炒豆子用平底锅还是用炒菜锅

炒豆豉用平底锅还是用炒菜锅

这两个锅都可以炒豆子，一般建议炒豆子的时候最好拿生铁锅去炒，因为生铁锅炒出来的豆子脆而香，口感好，平常我们大家都喜欢吃炒的豆子，豆豉不但钙含量高，而且还帮助消化，每天吃一把豆子，可以使身体强健，对牙齿也好。

电饼铛平底锅哪个更经济

我个人觉得电饼铛更实用一些，一般来说一个家庭需要一口炒锅，一口汤锅，一个电饭煲，一个电饼铛就可以做出绝大多数的家常饭了。

平底锅用来煎东西挺好，但电饼铛的功能更多，可以做大饼，煎东西，烤东西，完全可以替代平底锅，而且火候更容易把握，因为是自动的。所以我觉得电饼铛是必须的，平底锅可以不买。

只有平底锅怎么蒸红薯

平底锅当然可以蒸红薯啦！把从土里挖出来的红薯清洗干净，再把平底锅中放一点点水，再放入蒸架，放上蒸汽布，把干净的红薯放入锅里，盖好锅盖，如果气灶蒸的话蒸个十五分钟左右就好下，电磁炉蒸的话可能十来分钟，十来分钟过后香喷的红薯就可以岀锅了香气扑鼻。

只有平底锅怎么蒸红薯

平底锅蒸红薯有很多方法啊，可以把红薯洗干净用削皮刀削皮，切成大小均匀的红薯块放到蒸盘里，在平底锅里加适量水把蒸盘放入盖上盖子，中小火蒸20分钟即可出锅，如果没有蒸盘，可以把切好的红薯放到盘子里面，找两根筷子交叉放入平底锅中，放入盛红薯的盘子盖盖子蒸。

平底锅是什么意思

平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。普通平底锅一般只有一个透明或不透明的锅盖，目前有厂家推出应用气压锅的原理设计的新型两面烧平底锅，该产品备有独创的蛙氧密封垫和一触按键磁锁装置。厂家宣传其锅身结构采用三层喷砂陶瓷不粘底外层（以前较多采用特氟龙涂层，由于安全原因不太被推荐），还能放射远红外线。平底锅独特设计让煮食过程更快速，并能完全保留食物的色、香、味，同时减低营养的流失，让您尽情享受更有益健康的食…