1、先将青萝卜洗净。

2、洗净的青萝卜直接切丝，丝要切得相对粗一点，这样烹炒出来后口感才好。长度以将萝卜一开二的长短为宜。

3、蒜去皮洗净后切成蒜片，姜同样切片，香葱切小葱度。

4、炒锅烧水，水开后将萝卜丝放入焯水2分钟，捞出控水。

5、炒锅烧热，倒入植物油，油温7成热时放入葱、姜、蒜煸香。

6、倒入焯水后的青萝卜丝，快速翻炒。

7、放入盐、生抽，继续大火翻炒，最后，撒入少许白砂糖，入明油，出锅装盘即可。

青头萝卜怎么做好吃

切丝，放盐腌制十分钟，挤出水分。放肉馅，胡萝卜丝，土豆或地瓜淀粉，放葱姜蒜，十三香，酱油，耗油，鸡精，做成丸子，大火上锅蒸十五分钟。

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青头萝卜怎么做好吃

1、先将青萝卜洗净。

2、洗净的青萝卜直接切丝，丝要切得相对粗一点，这样烹炒出来后口感才好。长度以将萝卜一开二的长短为宜。

3、蒜去皮洗净后切成蒜片，姜同样切片，香葱切小葱度。

4、炒锅烧水，水开后将萝卜丝放入焯水2分钟，捞出控水。

5、炒锅烧热，倒入植物油，油温7成热时放入葱、姜、蒜煸香。

6、倒入焯水后的青萝卜丝，快速翻炒。

7、放入盐、生抽，继续大火翻炒，最后，撒入少许白砂糖，入明油，出锅装盘即可。

青头萝卜怎么做好吃

切丝，放盐腌制十分钟，挤出水分。放肉馅，胡萝卜丝，土豆或地瓜淀粉，放…

青头鸭怎样做好吃

食材：

阳山青头鸭一只 紫苏一把

洋葱半个 老姜一块

调味料：

储候酱一勺 豉油一勺 蚝油一勺

料酒一勺 高度米酒一勺

白糖半勺 老抽半勺

制作方法：

我们先来把食材处理一下：把青头鸭清洗斩块，洋葱切片，姜切片，紫苏的叶子与梗分离

锅中放水，放入一勺料酒，几片姜，烧开后放入鸭块焯水

煮出血水杂质后把鸭块捞起，把锅中的血水倒掉，放入鸭块煎至出油

煎出香味，鸭块表面煎到微黄色时盛出

把洋葱、姜片、紫苏梗放入锅中，用锅中的鸭油爆香

爆出香气…

青头菜家常做法

把青头菜刮掉外皮清洗干净，切成薄片儿的形状，然后把虾皮儿也在水中淘一下，逃掉虾皮儿多余的盐分，然后把它放在纱布中拧干水分备用。

把锅烧热之后加入适量的油，等油温稍热的时候把青菜片放进锅中进行翻炒，在炒制的过程中，可以顺着锅边再加入少量的清水，用小火进行烹制。

等青字头菜片颜色有些变色的时候，有微微出水再放入虾皮翻炒，把虾皮和青头菜炒均匀，大约两分钟后撒入少量的鸡精粉和适量的盐翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

青头鸭和一般鸭子哪种贵

鸭苗就小青头鸭贵

两三斤的是蛋鸭，好多蛋下的。当然长大论斤卖肯定大青头鸭贵，毕竟重量优势。 六七斤重的大青头鸭肉质不如小青头鸭细嫩好吃。大的青头鸭含油脂高，肉质粗，所以分量重。还是小青头鸭价格要贵。

青头潜鸭价格贵，而普通鸭子价格就比较便宜。

青头菜亩产量

一般情况下，亩产达到7000斤左右。

青菜头的产量一般在5000斤左右。

菜头一亩地能产三至五千斤。

正常情况下青菜头一般亩产在2500公斤以上。

不同乡镇，不同管理水平产量不同！

青菜头一般亩产在5000斤左右。

青菜头亩产4到5千斤一亩。