刀背刮鳞
先将鱼用刀背敲击几下鱼头，使其昏迷或死亡，再将鱼放砧板上放平，用刀背从鱼尾部开始，逆着鱼鳞用力刮，如此反复多次，可去掉大部分鱼鳞，注意不可用刀刃面刮鱼鳞，避免误伤到手。
优点：刮鱼鳞快，对鱼肉的损伤小，安全。
缺点：鱼鳞容易刮飞，污染厨房，不是很好清理。鱼鳞刮得不是很干净，鱼翅鱼肚下的鱼鳞清理不是很干净。
2
钢刷刮磷
有些特别喜欢吃鱼的家庭都会备有刚刷，刚刷刮鱼磷十分快速，并且挂去的角度十分全面，将鱼拍死后用刚刷从与尾部用力刮去，反复多次鱼鳞即可清除干净。
优点：清除鱼鳞快速，对鱼肉损伤小，清除全面干净。
缺点：鱼鳞飞溅得更多，对厨房的污染严重，后期清洗很难。
3
怎么刮鱼鳞不会飞溅
保鲜膜裹住刮
先将鱼拍晕，再将与用保鲜膜包裹好，用刀背将鱼鳞部位拍击十几下，用刀背逆向刮去鱼鳞，鱼鳞虽然还会飞溅，但飞溅的鱼鳞会被保鲜膜挡住，刮完后取出鱼，用水清洗一下即可。
勺子去鱼鳞
铁勺子也可以刮鱼鳞，先将鱼拍晕，在用刀背将鱼鳞排松，再用铁勺子从鱼尾部开始，慢慢的剥去鱼鳞，这种方法虽然缓慢，但是鱼鳞都会保留在勺子背上，适合收集，不仅仅不会到处飞溅，收集的鱼鳞也可做菜。
4
鱼先刮鳞还是先开膛
鱼需要先刮鳞，再开膛，鱼在没有开膛前鱼肚比较肥满，刮鱼鳞比较好刮，也可避免鱼鳞进入鱼肚内，增加清洗难度，同样去掉鱼鳞的鱼身上滑腻的涎比较少，开膛也可避免误伤手部。
青衣鱼鱼鳞怎么刮
1、食醋在刮鱼可以将鱼浸泡在水中，然后在水中放入一些食醋，等浸泡几分钟之后再刮鱼鳞的时候，就比较容易了。
2、米酒同样将鱼放在水中，然后再水中放入一些米酒，等几分钟之后，再来刮鱼鳞就很容易刮干净了。
3、热水根据”热胀冷缩“原理，将鱼放在热水中泡一会儿，然后再放到冷水中浸泡，之后将鱼拿起来，这时候来刮鱼鳞就很容易了。
4、取一个盆，加入一半的温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后将鱼放入浸泡5~10分钟，然后用手直接搓洗鱼鳞即可。
5、先将鱼用刀背敲击几下鱼头，使其昏迷或死亡，再将鱼放砧板上放平，用刀背从鱼尾部开始，逆着鱼鳞用力刮，如此反复多次，可去掉大部分鱼鳞，注意不可用刀刃面刮鱼鳞，避免误伤到手。
6、有些特别喜欢吃鱼的家庭都会备有刚刷，刚刷刮鱼磷十分快速，并且挂去的角度十分全面，将鱼拍死后用刚刷从与尾部用力刮去，反复多次鱼鳞即可清除干净。
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一剑独尊青衣女子是谁
一剑独尊青衣女子是叶青衣。
虽然经过了「续天神诀」的改造，孱弱不堪的身体变成了神皇剑体，但是叶玄对此并不满意，因为距离他曾经的强大还差了太多太多。
不过叶玄也知道，调理好身体这件事得一步一步来。毕竟，一口气吃不下一个胖子。
“父亲！您怎么坐起来了！”惊喜的叫唤声传入了叶玄耳中。
叶玄寻声望去，发现一名漂亮的青衣少女已经跨过了门槛，正激动万分地盯着自己。
“青衣！”继承了原主全部记忆的叶玄很自然地叫出了青衣少女的名字。
叶青衣是叶玄的独生女儿，今年已经十四岁了。生的体态轻盈，花容月貌，是一个美人胚子，已然继承了鱼晚儿的…
京剧中青衣是指什么
答:青衣是中国戏曲中旦行的一种，北方剧种多称青衣，南方剧种多称正旦。因所扮演的角色常穿青色褶子而得名。
扮演的一般都是端庄、严肃、正派的人物，大多数是贤妻良母，或者是贞节烈女之类的人物。
青衣年龄一般都是由青年到中年，没有老年，老年就变成老旦了。
青衣表演上的特点是以唱工为主，动作幅度比较小，行动比较稳重。念白都是念韵白，一般不念散白，而且唱工相当繁重。
典型的青衣戏例如《白蛇传》最后的一折《祭塔》，还有孙尚香听说刘备的死讯，到江边去哭祭的《祭江》，《孟姜女哭长城》的孟姜女，《雪梅教子》中的秦雪梅，《春秋配》的姜秋莲，《贺后骂殿》的贺后等都…
拉姆达的秘宝风之青衣位置
风之青衣位于湖之塔下方的河中。湖之塔下方的河流有一条细长的死胡同的尽头有一个宝箱。
玩家需要踩冰块才能将宝箱吸上来。打开宝箱后就可以获得风之青衣
花旦和青衣有什么区别
两者的区别就在于她们年龄、地位、性格等方面的不一样。
花旦：这种角色多表示年轻活泼，性格是机智灵巧、泼辣敢为的未婚少女的形象，例如：《拷红》这出戏里的丫鬟春红 青衣：这个角色表示是已婚的成熟妇女的形象，她们都是知情达理，贤淑端庄的形象，例如：戏剧《秦香莲》里的秦香莲就是青衣的角色。
花旦和青衣有什么区别
花旦和青衣区别在于扮演的角色不同。
花旦，中国传统戏曲角色行当，为青年或中年女性的形象，性格活泼或泼辣放荡，常常带点喜剧色彩。花旦一词，来自元代夏庭芝的《青楼集》：“凡妓，以墨点破其面者为花旦。”旦，是中国戏曲旦行中的一支，区…
鱼鳞锅与没有鱼鳞的哪个好
我来回答你这个问题，鱼鳞锅比较好，因为，鱼鳞锅的锅底呈现出鱼鳞状，这种形状易于吸热和散热，加热食物比较快，同时，鱼鳞状的锅底食物不容易糊锅和锅粘连，使用起来节省能源，炒菜做饭的速度比较快。是一种非常科学的设计，我的回答仅供参考，谢谢