四川腌鱼全过程

更新时间:2023-04-17 09:36

准备食材:草鱼:2条、盐:60克、花椒:2勺、八角:1个、桂皮:1段、白酒:适量。

1、草鱼去头,从背部破开,洗净晾干水分

2、盐、花椒、八角、桂皮一起放锅里,小火炒制出香味,盐微黄,熄火稍放凉

3、炒好的盐花椒八角桂皮放在保鲜袋上,将保鲜袋折叠,用擀面杖擀成末

4、擀好的腌料。

5、将腌料均匀涂抹在鱼上,腌制1天,中途上下翻动几次。

6、将腌好的鱼晾挂在阳台,风干到表面完全干透、微微出油,捏上去内部有一点回弹,就风干好了,这时可放冰箱冷冻保存。

四川腌鱼全过程

原料:咸鱼、心里美萝卜、油、葱、八角、花椒、料酒、老抽、干辣椒、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、准备烟熏腌鱼

第2步、将腊鱼切成2cm左右宽的块

第3步、用温水浸泡30分钟

第4步、捞出沥干并用厨房纸巾吸干水分

第5步、炒锅中加适量油,烧至7成热,将腊鱼块皮朝下放置,煎至两面金黄,然后放入料酒,老抽,生姜,八角,花椒,辣椒,蒜粒,心里美萝卜,翻炒一会。

第6步、然后加适量的水焖煮一会,就可以起锅啦!

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做粿皮全过程

配料:香菇 50g 、 腊肠 50g 、 花生 20g 、 糯米 500g 、 粘米粉(皮) 400g 、 生粉(皮) 400g 、 水 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

锅里放进少量的油,最小的火,翻炒花生,冷却后去掉红衣。(这一步会让花生与整体的口感味道更好)

将腊肠切成小粒,将泡发好的香菇切成小粒,蒸煮糯米,最好是用大盘子蒸,水分要少一些,糯米先提前泡,煮好要的是颗粒分明的状态,不要一团分不开的。

煸炒配料,加入少许五香粉,适当的盐。

将糯米饭与配件均匀地拌在一起,红桃粿的馅料就完成了。

馅料凉着备用,接下来准备最…

粉饺的做法全过程

我做粉饺是用澄粉加生粉做面的。

以4:1的比例,即4份澄粉加1粉生粉混合后,再加沸水用筷子拌均,水要一点一点加,不能一下加太多,太稀了就和不成团了。待面团不烫手后再加入花生油或猪油和面,直至面团没有干粉和不粘手为止,使可用来赶皮了。包成饺子后,用锅蒸熟即可

粉饺的做法全过程

1、米粉皮是买的现成的,就是切粉末切条形之前的整张米粉皮

2、五花肉垛碎、木耳垛碎(干木耳事先用开水泡发泡软)、新鲜豆角切小丁

3、新鲜豆角丁用锅烧开水烫一下,去豆角青味

4、分别把五花肉、木耳、豆角用锅爆炒至熟,再混合加入适当的盐、生抽、鸡精调…

印度人杀鱼的全过程

印度人杀鱼的时候就像是开挂一样,他们的杀鱼工具类似于圆月弯刀里的刀具,首先将鱼清洗干净,然后将鱼的内脏掏出来,一般我们在吃鱼的时候都会把内脏掏出来,都是要把鱼身上的鱼鳞给刮掉的,鱼鳞虽然可以吃,但是在中国却很少有人吃

印度人处理鱼的时候,第一刀就非常让人意外,直接将鱼鳞和鱼皮一起切了下来,然后再将一块块鱼肉切割,跟印度的山芋方式瞬间感觉这些年的鱼肉真的是白吃了,这刀功也是非常的了得

农村结婚拜堂仪式全过程

1新娘到了婆家,下车要有专门的婆家嫂子(或进门嫂子)领着下车,然后礼花迎接,同辈份的小辈可以开始闹新娘了,新娘进屋不能直接进入新郎新娘房间,而是在一个专门准备好的房间待上一会,在可去自己的卧室。

2在主要亲戚朋友到齐后,一般不会超过中午12点钟,开始举行拜堂仪式,唢呐笙等音乐伴随,先拜天地,夫妻对拜,拜父母,然后福给父母敬茶,父母给改口费。

3然后开始请头礼,一般都是直系长辈可以参加,如:爷爷奶奶,姥姥姥爷,舅姨叔伯,长兄姐姐为主。请头礼开始,长辈给红包,坐下然后新郎新娘磕头拜礼。请头里结束后即拜堂程序结束。开始入席开饭吃喜酒啦。

食品安全法诉讼流程全过程

食品安全法诉讼流程如下:

1、起诉。即向有管辖权的法院立案庭递交诉状。

2、立案审查。符合立案条件,通知当事人7日内交诉讼费,交费后予以立案。

3、排期开庭。提前3日通知当事人开庭时间、地点、承办人公开审理的案件提前3日进行公告。

4、开庭审理。如果达成调解协议,制作调解书,双方当事人签收后生效,当事人履行调解书内容或申请执行未达成调解协议的,合议庭合议作出裁决。

5、宣判。同意判决,当事人自动履行裁判文书确定的义务或向法院告诉执行庭提出执行申请。

6、行政处罚决定。行政处罚决定是一般程序的结束环节,是办案机关经过立…