做粿皮全过程

更新时间:2023-04-17 09:39

配料:香菇 50g 、 腊肠 50g 、 花生 20g 、 糯米 500g 、 粘米粉(皮) 400g 、 生粉(皮) 400g 、 水 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

锅里放进少量的油,最小的火,翻炒花生,冷却后去掉红衣。(这一步会让花生与整体的口感味道更好)

将腊肠切成小粒,将泡发好的香菇切成小粒,蒸煮糯米,最好是用大盘子蒸,水分要少一些,糯米先提前泡,煮好要的是颗粒分明的状态,不要一团分不开的。

煸炒配料,加入少许五香粉,适当的盐。

将糯米饭与配件均匀地拌在一起,红桃粿的馅料就完成了。

馅料凉着备用,接下来准备最重要的粿皮。

一块完美的粿皮(面团),需要1:1的粘米粉与生粉,开水,一丁点儿的红色,红色可以用曲红,或者红萝卜榨汁,红色火龙果。两种粉均匀混合,倒入少量开水,切记一点点几次来加,如果过了,可以适当在家些粘米粉,揉,有顺序有劲道有理智得揉面团,揉直柔软光滑即可。

接下来取一小团面团,摁扁,用拇指和食指捏成薄薄的如倒扣的碗状,将一小勺馅料包进去,闭合,放进粿印里,摁平均匀填满,粿印倒扣一敲,粿就做好了。开水下锅蒸28分钟。新鲜出炉的红粿桃就完成了!

除了蒸,还可以在蒸熟了用煎,会酥脆且香。

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开水馒头的做法和发面全过程

食材:面粉:350克,开水160克,酵母水3克,白砂糖10克。

步骤一、往汤盆里倒入面粉,将刚烧开的开水倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状,放一边冷却。

步骤二、往碗里倒入酵母粉,再倒入10克清水,用筷子搅拌至融化倒入冷却好的面粉里,加入白砂糖,用手揉成面团醒10分钟。

步骤三、将醒好的面团放入案板上揉面,揉成长条后,用刮板切成5等份的小剂子。

步骤四、将小剂子揉搓成圆形馒头生胚放入蒸笼里,底部放入油纸防沾。

步骤五、馒头生胚全部做完后,盖上盖子发面30分钟。

步骤六、馒头生胚发至变大后,放入锅中盖上盖子,大火蒸15分钟即…

卤肉卷的做法全过程摆摊

步骤1

准备好250克猪肉馅,然后放入5克葱花,5毫升生抽和适量香油搅拌均匀。

步骤2

将干豆腐铺好,抹匀肉馅,卷成卷。

步骤3

锅中倒入食用油,放入肉卷,开中小火煎至微黄。

步骤4

放入5克八角,倒入一勺卤肉汁,煮沸以后,开中火卤半个小时。

步骤5

转小卤至入味。

步骤6

最后看一下成品图。

贴地板砖放线方法全过程

1、放线有两种,一是放水平线,可以用水平管或十字基座,目的是为了使瓷砖完成面保持水平,还有一种是排模放线,因为按规范要求最小的瓷砖块不能小于瓷砖宽度的1/3。

2、如果顺着走有可能会出现窄条不美观,如果房间几何尺寸再不好的话(阴阳角不垂直,可能由砌墙或抹灰引起),可能会出现“老鼠尾巴”,窄条也就算了,还大小头。

3、排模最好由有经验的专业人士来协助你,不是三两句话能说明白的,具体情况具体分析,因地制宜的排模,卫生间厨房的墙地砖有条件的话最好地爬墙,地缝,墙缝都顺上,美观大方。

4、地面砖铺贴前应浸水润湿。铺贴前应进行对色、拼花、并试拼。铺贴前应根据设计…

snkrs买鞋全过程

步骤如下:

1、找到耐克的官网。

2、鼠标移到男子选项,在下面找到“SNKRS新品预览”,点击。

3、找到想要抢购的鞋款,点击。

4、里面会提示发售时间和价格,在发售当天可以进行抢购。

5、对于已发售的鞋款,可以选择需要的码数加入购物车,最后进行结算。

6、结算时点击网页右上角购物车图标。

7、点击“结算”,付款即成功。

乌龟换壳的全过程

在乌龟年纪比较小的时候,它的外壳面积会随着身体的增长而变大,并且变得越来越坚硬,但是当乌龟成长到3~4岁的时候,它的外壳就已经不再适合它的生长了,这个时候会自然发生蜕壳现象。

在旧外壳的保护下,身体会长出新的适应自身增长的新的甲片,当新的甲片已经足够成熟之后,旧的甲片会自然而然的脱落。

甲片的脱落分为两种方式,一种是先从背部开始延伸到腹部,另一种则是从腹部开始逐渐延伸到背部,在蜕壳的过程中也不是一整片的完全脱落,而是按照龟壳自身的纹理一小片一小片的脱落。

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