脚甲鱼裙边的成分主要是胶原蛋白，所以黏性很强。但有的商品甲鱼买回去烧后，发现裙边破裂，这是捕起的甲鱼时间不长的缘故。
因为刚捕起的甲鱼裙边比较鲜嫩，烧煮后就易破裂，特别是烧甲鱼时火候较猛，裙边破裂现象更突出，如捕起后放几天就不会破裂了。烧煮后破裂的裙边虽没有整体好看，但它不影响其特有的营养和美味。
为啥甲鱼焯水过后裙边就烂了呢
应该是焯水时间过长，煮化了。
做甲鱼需要焯水，因为甲鱼如果不进行焯水的话，会有腥味。
焯水步骤：锅中注水烧开，放入甲鱼，煮约4分钟。2.将汆煮好的甲鱼放到盆中，注入凉水，去除背部的黑膜。3.再将甲鱼肚子上的薄皮清除。4.用清水将甲鱼冲洗干净。
为啥甲鱼焯水过后裙边就烂了呢
南方甲鱼，价格便宜。营养价值低，口感差。“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为栀"的道理你应该知道吧，正常的甲鱼要冬眠，生长周期长，营养价值高，以野生甲鱼为例一年只能长1两肉，一斤的甲鱼需要10年！但现在被放到类似海南岛等南方高温湿热地区，他们虽然长得像“甲鱼”，实际上跟北方要冬眠的甲鱼相比差多了。而且弄了些一年生小甲鱼一般在1斤以下。所以裙边会开裂。 如果你买到的是野生甲鱼或者北方半野生甲鱼，就不会开裂了。
放心吃吧，没什么大问题，只是营养价值大打折扣而已。
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魟鱼裙边缺口能恢复吗
可以恢复
30天左右就能恢复。
只要处理及时得当是可以痊愈的。在它们被咬伤后，要保证水质洁净，避免伤口进一步感染。建议将它们取出来隔离养殖。还要注意换水、升温、杀菌。做到这些，静养一段时间后，地图鱼的伤口就会痊愈。
甲鱼裙边上翘怎么回事
甲鱼裙边卷起原因
甲鱼的苗种质量问题引起的甲鱼裙边卷起，近几年甲鱼养殖规模急剧扩大，种苗场利润攀升，促使种苗市场良莠不齐，近亲繁延获得的甲鱼蛋易形成这类形体变化且多为不可逆变化。为防止这类事件发生，进蛋时打听好苗种出产产地，产地甲鱼历年的养殖效果，甲鱼蛋验收时确保完整、大小适宜。
甲鱼裙边上翘怎么回事
裙边往上翘那就证明甲鱼是好的。温室甲鱼的裙边就不翘，没有营养价值。
小甲鱼在养殖过程中出现裙边卷起现象的原因有很多，其中最为常见的原因是温室内温度偏高（台湾鳖和日本鳖水温不宜长时间超过30℃），甲鱼肉体生长过快而骨架的生长速度不能及时跟上，就…
为啥甲鱼焯水过后裙边就烂了呢
脚甲鱼裙边的成分主要是胶原蛋白，所以黏性很强。但有的商品甲鱼买回去烧后，发现裙边破裂，这是捕起的甲鱼时间不长的缘故。
因为刚捕起的甲鱼裙边比较鲜嫩，烧煮后就易破裂，特别是烧甲鱼时火候较猛，裙边破裂现象更突出，如捕起后放几天就不会破裂了。烧煮后破裂的裙边虽没有整体好看，但它不影响其特有的营养和美味。
为啥甲鱼焯水过后裙边就烂了呢
应该是焯水时间过长，煮化了。
做甲鱼需要焯水，因为甲鱼如果不进行焯水的话，会有腥味。
焯水步骤：锅中注水烧开，放入甲鱼，煮约4分钟。2.将汆煮好的甲鱼放到盆中，注入凉水，去除背部的黑膜。3.再将甲鱼肚子上…
房子裙边是什么
房子裙边又叫裙楼，从其字面上的意思来看这个裙子的话看上去就跟裙摆是一样的，是非常像裙子的。其整个建筑物看起来甚至还会有一些奇怪。可以说整体的一个效果是凸出来的一个效果。而在建筑上面来讲，如果一个房子如果有裙楼的话，那么这个房子基本上都是有多个地下车库的。裙楼是框架剪力墙或框架结构，建筑主体多是剪力墙或混合结构。
旗云3裙边锈烂
出现这种情况一般是车子的底盘比较高，在车辆行驶时出现摩擦所导致的。
将生锈部位的裙边用砂轮机切掉，然后剪一块大小差不多的铁皮焊上去，用砂轮机将焊点打磨光滑平整，然后再补上油漆即可修复完成。