食材

红萝卜一个

肉末一个

青椒一个

玉米淀粉一勺

酱油一勺

步骤

1、 准备好搅拌好的肉末装碗中

2、 加一勺玉米淀粉在肉末中

3、 肉末和玉米淀粉搅拌均匀

4、 葱去头去尾洗干净，胡萝卜去皮洗干净，青椒也洗干净

5、 葱，青椒和胡萝卜全切小，锅里放油，油热放入胡萝卜炒

6、 锅里放油，油热放入胡萝卜炒，再加入葱和青椒翻炒

7、 再加入葱和青椒翻炒

8、 最后放入肉末煎一下

9、 肉末煎一下后加入水和一勺酱油煮开，煮的时候搅拌几下

10、 胡萝卜青椒肉末汤，煮好装碗

胡萝卜青椒肉末汤的做法

主料

青椒适量

胡萝卜适量

猪肉适量

辅料

姜适量

蒜适量

调料

盐适量

料酒适量

味精适量

做法步骤

1、猪肉切片。

2、胡萝卜青椒切片。

3、起锅下肥肉炼出油。

4、下姜蒜。

5、下瘦肉，翻炒均匀。

6、下胡萝卜青椒片。

7、翻炒均匀，中途放料酒去腥，放入 清水适量，等到块熟了放盐调味。

8、最后放味精，出锅装盘。

胡萝卜青椒肉末汤的做法的相关内容

广东肉末蒸蛋正确蒸法

食材明细

猪肉、鸡蛋、香葱、油、盐、酱油。

1、所有食材，肉末剁好后加适量盐和酱油腌制几分钟。

2、鸡蛋打进容器里，用筷子打散后加进约为蛋液1.5倍的水，继续用筷子搅拌均匀。

3、用漏网把蛋液过滤一遍。

4、加进肉末，适量盐和花生油拌匀。

5、锅里烧开适量水，水开后把蛋液放蒸架上，盖上一个有孔的盖子，再盖上锅盖大火蒸二十分钟左右。蒸好后淋上适量酱油，撒上葱花便可。

广东肉末蒸蛋正确蒸法

第1步、大肉剁成肉末，加入适量生姜、盐、生粉搅拌均匀备用。

第2步、鸡蛋磕入碗中。

…

肉末蒸蛋最正宗的做法

用料:鸡蛋3个，肉末少许，胡萝卜少许，小葱一颗，白菜少许，香菇一个。

做法:

1、鸡蛋加入2倍的温水搅拌均匀。

2、盖上保鲜膜放入东菱早餐机蒸15分钟。

3、配菜切成末备用。

4、瘦肉剁成末，加盐，生抽拌匀。

5、配莱翻炒出香味。

6、放入瘦肉炒变色。

7、加少许水煮一分钟再加生抽、蚝油调味。

8、淋在蒸好的码蛋上就可以了。

肉末蒸蛋最正宗的做法

主料：肉末250克，鸡蛋一个，葱花，耗油，盐，蒸鱼豉油，料酒各少许，姜末 胡椒粉，味精各适量

步骤：…

肉末藕丁蒸蛋

是把肉剁成肉沫，上锅炒一下，去掉多余油脂把藕焯一下切成丁放入碗中，在另一碗里打入两个鸡蛋，用滤网去掉浮沫，在加入和鸡旦液相同量的水，倒入盛有肉末和藕丁的碗中，加少许食盐上锅蒸8一10分钟即可！

肉末藕丁蒸蛋

食材用料

五花肉100克，鸡蛋3枚，莲藕30克

步骤分步

1、把五花肉，莲藕、生姜，葱洗干净。

2、然后先把五花肉和葱，姜剁成肉末装碗里，根据自己口味，适量放入盐，生抽，五香粉拌匀。再把切好的莲藕末（尽量切细点，个人觉的口感好些）放入装有五花肉的碗里，一起拌匀，腌上五分钟。

3、腌肉的同时，取出圆盘打…

蘑菇蒸肉末的做法

肉末蒸香菇的做法如下：

主料：五花肉200g香菇6至8个

辅料：油适量 生抽适量 糖适量盐适量 五香粉适量 大蒜适量 生姜适量，香油适量，鸡精适量

1、准备食材：新鲜香菇

2、五花肉

3、新鲜香菇用盐水侵泡十分钟，这样容易让新鲜香菇里面的脏物出来

4、五花肉剁成肉末

5、剁好的的五花肉加入盐，鸡精，香油，糖，五香粉，老抽，生抽，一个鸡蛋清

6、调好的肉馅顺时针搅拌均匀

7、侵泡好的香菇，去蒂，沥干水分

8、取一小团肉末放在香菇里面，轻轻按压

9、整好形状，依…

肉末豆腐详细做法

用料

肉末 100克

豆腐 1块

葱花 适量

料酒 1勺

盐 适量

生抽 3勺

老抽 1勺

玉米淀粉 1勺

家常肉沫豆腐的做法步骤：

步骤 1、豆腐切成块状，葱切末备用

步骤 2、水热放入豆腐块煮熟，可以多煮一会儿（豆腐不怕煮，越煮一会儿炒制的时候越入味）

步骤 3、热锅凉油放入葱花

步骤 4、葱爆香，放入肉末

步骤 5、倒入少许料酒去腥

步骤 6、待肉末变色，放入煮好的豆腐

步骤 7、中小火…