凉拌膀肉用高压锅煮多久-经验

1、5小时。

具体如下:

1、食材：网肘、花椒10粒左右、大料3-4粒、香叶几片、甘草1粒、孜然粒一小撮、肉蔻2-3粒、桂皮一小块、料酒两勺。

2、调汁：生抽、老抽、味精、蒜末、白醋、香菜、花椒油、山胡椒油。

3、锅里放一层底油，把网肘放进去，中小火煎一下。

4、肘皮煎到有些焦黄就可以拿出来了，这是上边如果有些毛，会看得比较清楚，用镊子稍微收拾一下就可以了。

5、高压锅里放入清水，把网肘放入，加上炖肉调料，一般主妇放的几样就是：花椒10粒左右、大料3-4粒、香叶几片、甘草1粒、孜然粒一小撮、肉蔻2-3粒、桂皮一小块，加上料酒两勺，然后用高压锅烧开水，再盖上阀，高压锅压半小时以上。

6、做好之后，拿出网肘，放在盆里晾凉。

7、做好的网肘一般要在冰箱放置时间4个小时以上，再拿出来切肉质会更紧密。

8、切好的网肘，吃的时候加上调汁就可以，调汁用生抽、老抽、味精、蒜末加上一点白醋调的，撒上点香菜，吃的时候汁洒在上边就好了。

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多菌灵的水是可以浇多肉的，因为多菌灵本身属于一种杀菌剂，虽然具有一定的毒性，但是和水一起稀释使用就可以当做一种杀虫剂，可以有效的防止病虫害的产生。

多肉是能直接使用多菌灵的水进行喷洒的，多菌灵的水本来就是和水稀释的，所以在浇的时候只要将其稀释的浓度淡一点就可以。

1、面包揉搓的时间不够，内部还有明显的颗粒物，建议揉搓至表面光滑。

2、酵母发酵的时间过长，导致其中的活性成分过分流失，失去了本身的作用，从而引起面包不够柔软的情况。

3、烤面包的温度和时间没有把握，导致营养成分流失过多，发酵过头了，从而引起面包不发，出现干瘪、发硬情况。

1、红薯清洗干净。

2、将清洗干净的红薯放入压力锅内。

3、压力锅选择“肉类排骨无水焗”功能。

4、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了。

5、打开锅盖，稍微等红薯晾凉一下即可出锅。

插电式高压锅烤红薯的正确方法

把地瓜洗干净，最好用软毛刷刷一下表皮。压力锅下边刷一层油避免流出去的糖汁粘到底锅，还可以铺平一张锡箔纸在底锅。

将地瓜装进去，盖上外盖，开启大火烤五分钟，再用文火烤二十分钟熄火。

焖大约二十分钟后开启盖子，地瓜就烤好啦，待凉后就可以拿出来吃完。

要盖限压阀

用电高压锅，加水，里面放上篦子，红薯放到篦子上，水开后盖上限压阀，等限压阀冒气后关小火，保持限压阀稍微冒气的状态，12分钟后关火，不要马上开盖，等压力自己消失后再开盖。或者蒸15分钟后放气开盖

主料:

大肉200克

辅料:

白菜适量，豆腐适量，海带适量

调料

花椒少许，八角少许，白糖少许，盐少许，生抽少许，蚝油少许，葱姜蒜少许，鸡精少许

步骤

1、白菜、豆腐、海带改刀备用。

2、大肉切片，葱姜蒜改刀备用。

3、炒锅上火放油，放白糖，炒至棕红色，旅肉煸炒至表面金黄，加花椒、八角、葱姜蒜略炒。

4、加水，水要没过肉，放盐、生抽、蚝油炖至肉烂。

5、肉炖烂后放白菜、豆腐、海带同炖，最好放鸡精，出锅可带少许汤汁。