冷冻肉用什么嫩肉粉比较适合

更新时间:2023-04-19 13:52

红薯淀粉一类的嫩肉粉都可以,主要是看怎么处理

冷冻肉,解冻以后,会有很多血水流出来!如果不让血水流干净,肉就比较腥如果流干净后,肉又比较老!这就需要处理!首先,要让血水流干净,然后切好以后,码少许盐,加少量清水进去过几分钟,在加少许清水,反复三四次(专业术语叫“吃透水”),让瘦肉中间重新富含大量水分,在用嫩肉粉搅拌均匀,再炒,肉质就会非常多的嫩贵,而且不会老!

冷冻肉用什么嫩肉粉比较适合

冷冻肉在化冻时在肉的表面加碱水化冻,当冻肉化开后切成块状,然后放上小苏打粉(起嫩肉粉的作用),这样冷冻肉做出后肉嫩不柴。

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夏天多肉用多菌灵是喷还是浇

多菌灵的水是可以浇多肉的,因为多菌灵本身属于一种杀菌剂,虽然具有一定的毒性,但是和水一起稀释使用就可以当做一种杀虫剂,可以有效的防止病虫害的产生。

多肉是能直接使用多菌灵的水进行喷洒的,多菌灵的水本来就是和水稀释的,所以在浇的时候只要将其稀释的浓度淡一点就可以。

罐装白茶要不要放冰箱冷冻

回答是罐装白茶是不需要放冰箱冷冻的。白茶做为一种茶叶,按照白茶的品性,白茶保存的时间越长,茶叶的味道越好,所以,对白茶的存储保管就提出来很高的要求,白茶只要包装合格,将其放在通风,干燥,阴凉的地方就可以,放在冰箱冷冻也是可以。

生藕片能放冰箱冷冻吗

1、鲜藕是不可以冷冻的。

2、因为鲜藕中含有的水分比较充足,如果冷冻保存的话就很容易使其结冰,解冻后就会损坏莲藕组织了,所以要选择合适的方法来保存莲藕。

3、如果是切开的,那么可以将莲藕浸泡在水中,而且要勤换水,这样可以保持新鲜,防止莲藕发黑,并且能够保存比较长的时间。

熟驴蹄筋能冷冻吗

可以。

煮熟的驴蹄筋可以放进冰箱冷藏,也能冷冻保存。如果存放时间比较长,必须放进冰箱冷冻层,若短期内就能吃完,将驴蹄筋放进冰箱冷藏保鲜就行。

做熟的驴蹄筋需要尽快吃完,虽然能放进冰箱里保存,但下次拿出来解冻后口感就没有那么好了。保存驴蹄筋的时候,一定要将它密封好,避免驴蹄筋在冰箱里出现串味现象。

冷冻银耳保存3一5年还能吃吗

银耳有保质期,新鲜银耳放在冰箱冷藏室一般能放3-5天左右,干银耳用保鲜袋或保鲜盒密封装好放在阴凉、干燥的地方或冰箱冷藏室,一般能放1-3年左右。

商店购买的银耳一般在包装袋上都印有保质期,在保质期内只要没有发生霉变都可以食用。

冷冻银耳保存3一5年还能吃吗

不能吃

但新鲜银耳冷冻时间越长,其解冻后口感会变差,甚至出现糜烂的口感,因此一般新鲜银耳冷冻放置1-3个月为宜,不可过久,否则影响食用。

冷冻银耳保存3一5年还能吃吗

不能吃了。

正常情况下,银耳在冰箱中冷冻后会延长其保质期,但是如果冷冻的时间太长的话…