光明益生菌风味发酵乳是正品吗-经验

不是的，光明益生菌风味发酵乳不是酸奶。风味发酵乳和酸奶不属于同一个品种物品。

发酵乳是一种酸性乳饮料，也称作是乳制品。其主要原料是鲜奶经过发酵或者没经过发酵出来的饮料。而酸奶主要原料是新鲜牛奶，经过发酵之后冷却灌装制作的牛奶制品。从营养上来说，发酵乳是不及酸奶的。

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发酵油渣为了加快发酵速度，先用少量的水把油渣淋湿，然后加入EM菌粉搅拌均匀，放入容器中，一般一个礼拜挽拌一次，让其发酵钧匀。

其次也可以用EM菌原液兑水，将油渣搅拌湿润，以手握成团，落地散开为宜。放置30天到40天一般就能发酵腐熟了。

麸皮的简单发酵方法：1吨麸皮、1包99多功能饲料发酵剂、100公斤玉米或5公斤多糖性复合菌种营养基（这个效果更好）、食盐2公斤、清水500公斤，混合放入非金属容器或塑料袋中压实密封发酵一周即可使用，密封可以保存一年以上。

发酵后的麸皮以15%-20%比例与猪饲料混合后饲喂，或者直接代替自配料部分中的麸皮即可

不能，红糖只起到活化菌种的作用，没有发酵的作用。要发酵粪便用专门的粪便发酵剂，我之前用强兴堆肥发酵剂发酵粪便，还不错。人尿之中含有多种人体排泄废物，加入到红糖中后会导致红糖产生大量有害细菌和病毒，并不能使用在红糖发酵之中。

1、准备一公斤红糖和十公斤水，先将红糖加热融化。

2、将一包粪便发酵剂倒入红糖水中（水温不超过40度）夏季活化3-5小时，冬季24小时。

3、将活化好的粪便发酵剂均匀喷洒在200-300公斤草粉或秸秆粉上。

4、将加入发酵剂的草粉或秸秆粉均匀洒入粪便当中，并调节粪便水分在60%左右，堆积成宽1.5-2米，高1.2米，长度不限的长条。

5、堆温升至50度时开始翻堆，三天翻一次，如堆温超过65度，每两天翻一次，（如一直高温，可在粪堆上打空散热）

6、夏季10-20天，春秋20-30天，冬季30-60天左右即可腐熟完成。

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2次“白露后天气变干燥，方便大米晾晒，而到十月下旬，家家户户就要开始做酒了。酿酒一般按100斤糯米配50斤水和30斤“黄衣”的比例勾兑，一个月后黄酒就可以饮用，将缸里的黄酒勺干，留下酒糟，发酵至来年的二三月，就可以做烧酒了。

在塘下，还有制作“米烧”的习惯，按一定比例勾兑后，让其发酵两个月，将黄酒和酒糟一起捞起，就可以酿制“米烧”